駅前の人気店「函館塩ラーメン しなの」は女性おひとりさまもOK♪シンプルで味わい深い一杯

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函館塩ラーメン しなの
高井なお

北海道の飲食店を4500店以上食べ歩いた 道産子グルメライター 高井なお です

函館駅すぐ向かい!「はこだて 塩ラーメン しなの」で、函館の ご当地グルメ “函館塩ラーメン” を楽しもう

  1. 2007年創業の ラーメン専門店で 観光客には “塩ラーメン” 、地元常連には “味噌ラーメン” が大人気!
  2. 晩酌セットあり!北海道ご当地ビール「サッポロクラシック」とおつまみで軽く一杯もOK◎
  3. 営業時間は ~23:00、函館駅・大門地区での お酒のシメにもぴったり♪

函館駅の目の前に店をかまえる一店で、地元民はもちろん 観光客にも人気が高く、“おすすめの塩ラーメン” に名前をあげる方も多数。

函館 を訪れるなら、必ず1度は味わっておきたい一杯です!

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函館塩ラーメン しなの の1番人気「塩ラーメン」を 実食!

はこだて塩ラーメン

「函館塩ラーメン しなの」の、塩ラーメンがテーブルに置かれている
観光客のほとんどがオーダーする 大人気メニュ「はこだて塩ラーメン(税込850円)」

とっても澄んだ “清湯スープ” で、具材は “ネギ・チャーシュー・卵・メンマなると・麩・ほうれん草”

麺は中細で ややウェーブがかった形状、濃い黄色で歯切れのいい食感です ^^

「函館塩ラーメン しなの」の、塩ラーメンがテーブルに置かれている
黄淡色で透明度が高い “清湯スープ” が 特徴
「函館塩ラーメン しなの」の、塩ラーメンの麺を箸で持ち上げている様子
ツルっと喉ごしのいい中細麺、少し固めで 歯切れのよさが秀逸
「函館塩ラーメン しなの」の、塩ラーメンのスープをれんげですくっている様子
スープに油は多めですが、コクを加える程度で 脂っぽさはなし◎

スープのベースは、鶏ガラと昆布だしでしょうか、油多めながらも滋味深く、あっさりとした味わいで、飲めば飲む程に、旨味を感じさせます。

削ぎ落された とってもシンプルな塩味のスープで、冷めると塩の角が立っていたので おそらく化学調味料は少なめ。

表面には うっすら油膜があり、シンプルな味のスープに 深みとコクを加えていました ◎

高井なお

昔ながらのシンプルさが魅力♪
削ぎ落とされた味わいゆえに、塩のうま味がダイレクトに楽しめます。
味がシンプルな分 油は少し多めで、最後まであつあつの状態でいただけました ^^

(やけどには注意!)

チャーシューは5mm以上の厚みで食べ応えがあり、脂身が多すぎないのが好印象◎

箸でホロッと切ることができ、口の中でやさしくほどけます♡

函館塩ラーメン しなの の「メニュー」を 確認

「函館塩ラーメン しなの」の、メニュー表が掲示されている
大本命はやっぱり「はこだて塩らーめん」!

函館塩ラーメン しなの で食べられるのは、函館名物 “塩ラーメン” をはじめとするラーメンや、お酒とおつまみなど。

函館駅の真ん前にある好立地で 観光客も多いため、大部分の方が「塩ラーメン」をオーダー。ひとりでしっぽりお酒を楽しんでいる方も いらっしゃってましたよ ^^

▼ 2023年6月現在の メニュー一覧

ラーメン
メニュー名料金(税込)
▽ ラーメン
はこだて塩ラーメン850円
しょうが塩ラーメン850円
正油ラーメン850円
みそラーメン900円
辛みそラーメン950円
大盛り各プラス100円
▽ トッピング
チャーシュー450円
バター150円
軟白ネギ150円
メンマ200円
コーン100円
岩のり150円
味付け卵50円
もやし100円
※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
ご飯
メニュー名料金(税込)
チャーハン650円
チャーハン(ハーフ)400円
チャーマヨ丼350円
豚バラ丼350円
ライス150円
小ライス100円
※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
晩酌セット・おつまみ
メニュー名料金(税込)
晩酌セット(生ビールとつまみ)1000円
おつまみチャーシュー500円
鶏唐揚500円
おつまみメンマ300円
枝豆250円
ギョーザ(6ケ)500円
※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
ドリンク
メニュー名料金(税込)
▽ アルコール
生ビール(サッポロクラシック)600円
瓶ビール(サッポロクラシック)600円
チューハイレモン400円
焼酎(喜多里・麦)400円
日本酒(大雪の蔵)550円
ハイボール400円
▽ ノンアルコール
ノンアルコールビール400円
ソフトドリンク
(ウーロン茶・オレンジ・コーラ・ガラナ)
200円
※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください

しなの にはお得な「晩酌セット」もあり。

口コミなどを見ていると、塩ラーメンとギョーザに ご当地ビール「サッポロクラシック」をあわせて楽しんでいる方も多かったです♪


函館塩ラーメン しなの の「店内の様子」

「函館塩ラーメン しなの」の内観
カウンター10席と、2人掛けテーブル席が3卓

“函館塩ラーメン しなの” の店内はカウンター席がメインで、全部で16席とコンパクトな広さ。

ファミリーで行くというよりは、1~2人の少人数でのシーンに向いているといえますね。

高井なお

今回は 金曜の夕方 18:00頃にうかがいました。
いつも混雑している印象でしたが この日は大雨だったため、先客は1名のみ。
食べ終わるころに 4名、2名、2名 のお客さんがいらしゃって、あっという間に席が埋まりました~w さすが人気店!

「函館塩ラーメン しなの」のテーブルに、胡椒やラー油、つまようじなどが置かれている
卓上には 調味料やつまようじなど が置かれていました

後から入ってきたお客さん 8名全員のオーダーが 揃って「はこだて塩ラーメン」!

ギョーザを一緒に注文している方が半数以上で、ビールを注文している方もちらほらいました。

高井なお

ラーメンをつくる男性店主のほか、ホールスタッフさんは女性3名。
女性のおひとりさまも多いそうで、筆者もひとりで伺いましたが 過ごしやすい雰囲気でしたよ♪

回転は早そうだったので、もし満席だとしても 少々待ってみるのがいいかもしれません ^^

函館塩ラーメン しなの の「店舗概要」住所・電話番号

「函館塩ラーメン しなの」の外観
函館駅を出ると すぐ目の前にあるビルの1階

“函館塩ラーメン しなの” があるのは、函館駅のすぐ向かい側。

23:00までと比較的遅くまで営業しているので 飲んだ後のシメにもぴったりです♪

なお 詳細な住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。

店舗情報
店名はこだて塩らーめん しなの
住所北海道函館市若松町20-10
電話番号0138-22-5552
営業時間ランチ|11:30~14:00
ディナー|17:00~23:00 ※日曜は21:00まで。
定休日日曜
駐車場なし(隣にコインパーキングあり)※200円までキャッシュバックサービス有。
キャッシュレス決済
公式HP / SNS公式HP / / twitter
外部サイトホットペッパー
地図を表示google map へ
※ 最新の情報は 店舗公式HPなどをご確認ください

函館塩ラーメン しなの の「アクセス方法」

「函館塩ラーメン しなの」の、入口外観
真っ赤な看板とのれん、ちょうちんが目印

“函館塩ラーメン しなの” があるのは、函館駅のすぐ向かい。

函館朝市からも目と鼻の先にあり、合わせて観光するのがおすすめです♪

①:「公共交通機関」を利用して 向かう場合

「函館塩ラーメン しなの」の、スープがなくなり次第終了 の案内
スープがなくなり次第終了の人気店。早めの来店がおすすめ

“函館塩ラーメン しなの” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

アクセス方法

⇒ JR 北海道 公式HPへ

函館駅を出て、信号を渡ると すぐにお店があるので、アクセスはとっても良好 ◎

地元の方はもちろん、車の利用ができない観光の場合でも 容易に向かうことができます ^^

②:「車」で 向かう場合

「函館塩ラーメン しなの」の、営業時間の案内
ランチとディナーの間は アイドルタイムあり。日曜日だけ 21:00までの営業なのでご注意を!

“函館塩ラーメン しなの” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

アクセス方法
「函館塩ラーメン しなの」の、入口横に店名看板が掲げられている
駐車場はお店の斜め向かいにあるラーメン屋 “四代目” の裏側にあります

函館塩ラーメン しなの に “専用駐車場” はありませんが、隣にコインパーキングがあり、200円まで料金を負担してくれるサービスあり。

駐車場の場所は、市電通りをはさんだ向かい側にあるラーメン屋さん “四代目” の裏側。四代目が ゆうみんの別ブランドのため、駐車場は共用となっています。スペースごとに看板が設置されているので、指定された場所に駐車しましょう。

函館塩ラーメン しなの まとめ

「函館塩ラーメン しなの」の、塩ラーメンがテーブルに置かれている
お土産屋さんでも買える “お土産ラーメン” は、店頭でも購入可

函館駅すぐ向かい!「はこだて 塩ラーメン しなの」で、函館の ご当地グルメ “函館塩ラーメン” を楽しもう

  1. 2007年創業の ラーメン専門店で 観光客には “塩ラーメン” 、地元常連には “味噌ラーメン” が大人気!
  2. 晩酌セットあり!北海道ご当地ビール「サッポロクラシック」とおつまみで軽く一杯もOK◎
  3. 営業時間は ~23:00、函館駅・大門地区での お酒のシメにもぴったり♪

今回1週間 函館に滞在していた中で 何度もお店の前を通りましたが、混雑はしてないけれど いつも常にお客さんがいて、人気を伺うことができました。

しなの の塩ラーメンは、函館の “おすすめ塩ラーメン” に名前をあげる方も多い一杯。

函館 を訪れるなら、必ず1度は味わっておきましょう♪

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