札幌「麵屋彩未」の味噌ラーメンがおすすめ!メニュー・アクセス・駐車場もあり〇

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麺屋彩未
tomo.

どーも、北海道中のお店を 2000軒以上食べ歩いている ライター “tomo.” です

札幌の “味噌ラーメン” の トップを走り続けているお店といえば「麵屋 彩未(さいみ)」で 決まり!

  1. 札幌の名物グルメ “味噌ラーメン” の 大人気店 ☑
  2. “すみれ出身” の店主が営む、数々のラーメンランキングで常連のお店 ◎
  3. すみれのテイストを独自に進化させた味あい、特にトッピングの “ショウガ” が 特徴的 ^^

札幌味噌ラーメンの “スタンダード” といえば、「純漣(じゅんれん)・すみれ」の2店が代表的なお店 ☑

そんな 代表的な2店の内 “すみれ” から 独立開業したのが「麺屋 彩未」。 本記事では 連日行列ができるほどの人気の秘密と、店舗に向かう際の注意点などを まとめていきます。

目次 - クリックで移動 -

麵屋 彩未 の「ラーメン」を 実食!

①:味噌らーめん

麵屋 彩未 人気No.1 の “味噌らーめん”
麵屋彩未 人気 No.1 の “味噌らーめん”

札幌市民だけではなく 全国から観光客が押し寄せる、麺屋 彩未 の一番人気メニューが「味噌らーめん」☑

札幌味噌ラーメンの特徴
  • もやし・キャベツなどの “炒めた野菜” が たっぷり
  • 表面に浮かぶのは “厚い油(ラード)” の層
  • 黄色くて弾力の強い “中太縮れ麺” を採用

これら “札幌味噌ラーメン” の特徴がハッキリと見られる “彩未” のラーメン ☑

もちろん 彩未だからこそのオリジナルな味わいで、具材は “モヤシ・ネギ・ひき肉・メンマ・チャーシュー” のみ。また 彩未 の代名詞、チャーシューの上にのった “おろししょうが” も 忘れてはいけないポイントのひとつ♪

麵屋 彩未 人気No.1 の “味噌らーめん” の 麺
森住製麺の中太縮れ麺を使用

店主が “すみれ” 出身だと耳にしていたので さぞやパンチのある味なのだろうと思いきや、出てきたラーメンは 角のまあるいまろやかな味わい ◎

これに合わせるのは “森住製麺” の 中太縮れ麺で、まろやか~な “白味噌ベース” のスープに よ~く合います♪

tomo.

“すみれ” の特徴のひとつといえば “膜ができるくらい厚いラードの層” ですが、彩未のラーメンは 比較的脂が控えめ ☑
ハッキリとしたうま味と 深~いコク、さらに優しさすら感じることのできる 至極のスープで、行列ができるのも納得の一杯です ^^

3種の白味噌をブレンドした “特製味噌ダレ” は 角がたつどころか 甘みさえ感じるくらいで、“すみれ” のスープとは全くの別物。ショウガの風味も相まって、期待以上の美味しさでした!

数々の “ラーメンランキング” で 人気No.1を勝ち取ったのも 納得の味なので、機会があればぜひ この “味噌ラーメン” を食べに向かいましょう ◎

②:醤油ラーメン

“醤油らーめん” も 外せない一杯!

味噌ばかり注目して まったくノーマークだった “醤油らーめん” も、衝撃のうまさ!

醤油のとがった塩味を、“トンコツスープ” のコクが 丸~く調整♪ 味わい深くて 最後まで飽きのこない、上品な仕上がりでした ^^

麵屋 彩未 の醤油らーめん
とってもキレイな “醤油” のスープ ^^

具材は “モヤシ・ネギ・メンマ・ナルト・チャーシュー” に、圧倒的な存在感の “岩のり” が最高にマッチ!

岩のり自体の風味にスープのコクが相まって、ひと口食べるごとに至福のひとときが♪ 味噌らーめんもいいけれど、“醤油らーめん” も かなりハイレベルなものでした!

麵屋 彩未 の「メニュー一覧」

麵屋彩未 のメニュー一覧
今は価格が改訂されています(下の表で確認 ☑)

麺屋 彩未 は “味噌ラーメン” が有名なお店ですが、実は “醤油・塩ラーメン” も おいしいお店。

まずは 自慢の味噌ラーメンをいただき、2回目以降は 別の味にチャレンジするのも また乙なものです ◎

▼ 麺屋 彩未 メニュー一覧

ラーメン
メニュー名料金(税込)
味噌らーめん900円
醤油らーめん900円
塩らーめん900円
辛味噌らーめん950円
辛醤油らーめん950円
大盛+100円
チャーシューめん+300円
※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
その他
メニュー名料金(税込)
ライス 大150円
ライス 中100円
ライス 小50円
ジュース200円
セピアのしげき200円
黒烏龍茶200円
ビール500円
※ メニュー・料金は訪問時のもの、現在は変更となっている可能性があります
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください

常に行列ができるくらい大人気の “麵屋 彩未” では、並んでいる間に注文を聞かれることがあります。

これは、回転を良くするための お店側の配慮。 案内されてから 短時間でラーメンが提供されるので、待たされる方としては 嬉しい限りです。


麵屋 彩未 へ「向かう際の注意点」

麵屋 彩未 の注意事項

麵屋 彩未 は 札幌市内でも屈指の行列店なので、並ばずに入れると思わない方が無難 ☑

人気店ならではの宿命なのでしょうが、近隣住民とのトラブルを避けるため お店側から以下の点につき 注意を呼びかけています。

列に並ぶ際の注意点
  • 店舗前に並ぶ際には、ご近所の迷惑にならないよう、歩道を塞がず、また大声で騒がないでください
  • 混雑時は「平日10:45」「土日祝日10:30」より開店します。 開店前には 必ず全員列に並んでいてください
  • 真夏・真冬など どの様な時でも、またどのような方でも順番に並んでください。特別な理由(体の不自由な方、ご高齢の方、妊婦の方、お子様など)があり、列に代表者だけが並ばれる場合には、周りの方に声がけをするなどトラブル防止のための配慮をしてください
  • 横入りのトラブルが多発しているそうです。特に代表者が1人だけ並ぶ場合にトラブルの元になりやすいので、必ず全員で並んでください
  • タバコ・ゴミ・空き缶等のポイ捨ては、絶対にやめてください
車で向かう際の注意点
  • 第1駐車場(11台分)と 第2駐車場(8台分)があります
  • 駐車中はエンジンを止め、アイドリングストップをしてください
  • 近隣の方の迷惑となるので騒音・大声で騒ぐことは絶対にやめましょう

列に並ぶ場合・車で向かう場合は 必ず一読して、記載されている内容を 絶対に遵守する様にしましょう。

麺屋 彩未 の「店舗概要」住所・電話番号

豊平区美園にある 麵屋 彩未 の店舗外観
豊平区美園にある 麵屋彩未 店舗外観

“麺屋彩未” があるのは、札幌市豊平区の “地下鉄 美園駅” から 徒歩圏 ☑

詳細な住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。

店舗情報
店名麵屋 彩未
住所北海道札幌市豊平区美園10条5丁目3-12
電話番号011-820-6511
営業時間火・水|11:00~15:15
木~日|11:00~15:15・17:00~19:30
定休日月曜(祝日の場合も休み)、他 月2回不定休有
駐車場あり(19台分、無料)
キャッシュレス決済
公式HP / SNS公式HP
外部サイトホットペッパー
地図を表示google map へ
※ 最新の情報は 店舗公式HPなどをご確認ください

麺屋彩未 の「アクセス方法」

彩未にできる行列
このくらいの行列は まだ短い方、彩未に向かう際は 行列覚悟 です!

“麺屋 彩未” があるのは、豊平区の “美園駅” から 比較的近く。

専用の駐車場が 用意されていますが、“電車・地下鉄” を利用しても向かうことができます。

①:「公共交通機関」を利用して 向かう場合

彩未 のれん

“麺屋彩未” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

アクセス方法

⇒ 札幌市交通局 公式HPへ

最寄駅は 地下鉄 “美園駅” で、徒歩でも十分に向かうことのできる距離。

1番出口から 外に出た場合は、“左” にまっすぐ進んで下さい。右にあるコンビニエンスストア “セイコーマート” とは 逆方向です。そのまま直進すると “麺屋 彩未” の店舗が見えてくるはずです。

専用駐車場もありますが、万が一 停められない場合を考慮すると 公共交通機関の利用する方が無難でしょう。

②:「車」で 向かう場合

彩未の駐車場は、店舗横の他に提携駐車場有
店舗横の他にも提携駐車場有

“麺屋彩未” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

アクセス方法

注意してほしいのが、麺屋彩未が 行列のできる人気店だということ。

店舗横の他 少しはなれた場所に提携駐車場もあり、駐車場は 全部で計19台分。 ランチタイムなどは 満車になることも珍しくないので、念のため頭に入れておきましょう。

麵屋 彩未 から「お取り寄せ」する方法

通販で買うことのできる 麵屋彩未 の 味噌らーめん
麵屋彩未 の らーめん は通販可能!

“麵屋 彩未” の 味噌らーめんは、 通信販売で 購入することが可能 ☑

自宅で簡単に お店の味を再現することができます。

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麵屋 彩未 の お取り寄せできる商品は “味噌ラーメン” だけでなく、“醤油らーめん” にも対応 ◎

札幌まで食べにくることができない場合や 時間がなくて食べられなかった、なんて場合は、お取り寄せをして 彩未のラーメンを楽しんでしまいましょう!


麵屋 彩未 で「暖簾分け」のお店について

西区「麺屋 美椿」も 対象のお店のひとつ

札幌には、“彩未” で 修行した後 独立開業したラーメンが 多く存在 ☑

どの店も “味噌ラーメン” を主力商品とし、彩未に負けず劣らずの ハイクオリティなラーメンが楽しめるんです ^^

彩未からの独立店一覧
  • 麺屋 はる吉(北見市)
  • 麺屋 おざわ(札幌市白石区)
  • 麺屋 美椿 (札幌市西区)
  • 麺屋 玄  (福岡市)

札幌市内では “麺屋おざわ”・“麺屋 美椿” が 対象店で、どちらも人気のお店ですが 彩未ほどではありません。

機会があれば、ぜひ こちらのお店にも向かってみてください ^^

①:麺屋 美椿(みつば)

見た感じは濃厚、だけど意外とマイルド!

札幌市西区 “JR 発寒中央駅” から 歩くこと 約1分の場所にあるのは「札幌麺屋 美椿(みつば)」☑

2019年オープンの同店で食べられるのは、味噌のコクがしっかりとした 色が濃厚な “味噌ラーメン”!

tomo.

見ためのとおり 味噌のコクがしっかり活きているのに、しょっぱくなくてマイルドな 彩未のテイストが感じられるスープがうまい!
スープは最低限しか飲まないタイプですが、これはレンゲが進みます ^^

美しく切りそろえられた “九条ネギ” のシャキシャキ感が、いいアクセントに♪ 彩未同様の “おろしショウガ” も、しっかりと顕在でした ◎

▼ 店舗情報

店舗情報
店名札幌麵屋 美椿(みつば)
住所北海道札幌市西区発寒10条4丁目6-25
電話番号011-676-9685
営業時間火~金|11:00~15:00・17:00~20:00
土・日|10:45~15:00・17:00~20:00
定休日月曜・他不定休
駐車場あり(無料、計8台分)
キャッシュレス決済PayPay、au Pay、メルペイ
公式HP / SNSInstagram
外部サイトホットペッパー
地図を表示google map へ
※ 最新の情報は 店舗公式HPなどをご確認ください

麺屋 彩未 まとめ

彩未にできる行列
彩未に向かう際は 行列覚悟 です!

今回は 札幌に数ある “味噌ラーメンの名店” の内、名実共に人気No.1のお店「麺屋 彩未」を ご紹介しました。

行列は大嫌いなわたしですが、彩未のらーめんは “並んででも食べた方が良い” と思えるほどの一杯 ◎ なお 店内には順番待ち用のイスが 10数席設けられているので、“店先の行列+10数人” が並んでいると考えましょう。

並ばずに食べられるとは思わない方が 無難なお店なので、札幌観光の際には ぜひ覚悟を決めてお店へ向かってみて下さい!

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