札幌「だるま軒」札幌ラーメンの元祖!優しい醤油ラーメンと人気のカレー♪メニュー・アクセスも

本ページには広告が含まれています。
tomo.

どーも、北海道中のお店を 2000軒以上食べ歩いている ライター “tomo.” です

札幌のラーメンが、“札幌ラーメン” として 全国的に知られる様になった きっかけのお店が「だるま軒」♪

  1. 1947年に創業した、歴史ある ラーメン屋さん♪
  2. 当時 札幌で麺をつくらせれば右に出るものはいないと言われた “西山仙治” のお店 ^^
  3. 1953年に だるま軒の製麺部門が独立、札幌ラーメンの立役者 “西山製麺” が誕生!

札幌ラーメンと言えば かん水入りの 黄色い中太縮れ麺 ですが、この麺を開発した “西山製麺” のルーツが「だるま軒」。

‥と いうことで、今回は 現在も楽しめる 古(いにしえ)の札幌ラーメンの全容をご紹介します!

目次 - クリックで移動 -

だるま軒 の 歴史ある「ラーメン」を 実食!

だるま軒の「定番セット」のラーメンとカレーがテーブルに置かれている
ラーメンとカレーの「定番セット」950円

だるま軒で食べられるのは、伝統の “ラーメン” と 人気の “カレーライス” ^^

tomo.

“味噌ラーメン” が有名な札幌ですが、だるま軒 創業当時は 豚骨ベースの “醤油ラーメン” が札幌ラーメンの主流でした
‥ということもあり、“初めて” だるま軒に来た場合は 醤油ラーメンをいただくのがベスト♪

だるま軒の醤油ラーメン
醤油ラーメンは単品も可能、塩・味噌・チャーシューメンも

だるま軒のラーメンは 澄んだスープで、“現在の” 札幌ラーメンとは 似て非なるもの!

“だるま軒の” ラーメンの特徴
  • もやし・玉ねぎなどの “炒めた野菜” はなく、“だて巻き” がオン!
  • 厚いラードの膜” はなく、油は 表面にうっすら♪
  • 黄色い中太縮れ麺” だけど、無着色で 黄色すぎない自然な色 ^^

赤文字 は 札幌味噌ラーメンの特徴  

純すみ系の様な こってり濃厚な 味わいではなく、油さっぱりで 優しい味わいなんです♪

だるま軒のラーメンスープ
今や珍しい、動物系のダシが効いた ほんのりと優しい味わい ^^
だるま軒のラーメン
コシのある中太縮れ麺は、黄色すぎない自然な色合い♪
tomo.

はっきり言うと、昔ながらのシンプルなラーメン!
‥ただし スープ・麺・味のバランス すべてが整ったおいしいラーメンで、とっても身体に優しい 唯一無二の一杯です ^^

主流の札幌味噌ラーメンではない、札幌ラーメンとしての 元祖の味♪

札幌ラーメンの歴史を語る上で 避けて通ることのできない一店で、始まりの味を 楽しんでみてください。

だるま軒 では「カレー」も 楽しもう!

だるま軒のカレーライス
ラーメンと一緒にいただく場合は セットにするのがおすすめ♪

だるま軒では “身体に悪いものは使わず” に、 料理を提供しています♪

ラーメンはもちろん カレーも同じで、濃厚で油のコクが強い他店のカレーと比べたら 始めはきっと物足りなく感じるはず。

“だるま軒の” カレーの特徴
  • ベースの味わいは、ラーメンスープ + カレー粉(おそらく)
  • 小麦粉たっぷりで、カレールーが “プルップル” ♪
  • 油が ほぼ皆無、なのに しっかりコク深い! 
tomo.

油を感じないのに コク深いのは、ブイヨンがしっかりしているから!
始めは物足りなく感じましたが、食べなれていくとクセになって、ついつい また食べたくなる味わいでした ^^

ラーメンもカレーも食べたい場合は、迷わずセットをいただきましょう!


「だるま軒」の メニュー一覧

だるま軒のメニュー表
卓上のメニュー表の他、壁には昔ながらのメニュー表も♪

だるま軒でいただけるのは、醤油ラーメンをはじめとした 昔ながらの体にやさしいメニュー!

▼ だるま軒 単品メニュー一覧

メニュー名価格(税込)
醤油ラーメン900円
塩ラーメン900円
みそラーメン950円
みそ大盛ラーメン1100円
大盛ラーメン1050円
みそチャーシューメン1200円
チャーシューメン1150円
ライス(並)180円
ライス(中)150円
ライス(小)130円
バター100円
カレーライス900円
※ 価格・メニューは変更となる場合があります
だるま軒のメニュー表
人気のラーメンとカレーライスのセットがおすすめ!

ラーメンと並ぶ 人気メニューの “カレーライス” は、セット注文が可能です ^^

▼ だるま軒 セットメニューなど

メニュー名価格(税込)
定番セット ※醤油ラーメン+ミニカレー1100円
逆セット ※ミニ醤油ラーメン+カレー1100円
カレーライス900円
カレーライス(小盛)650円
カレーライス(大盛)1050円
※ 価格・メニューは変更となる場合があります

カレーは 甘口・辛口から 選べます ^^

「だるま軒」の 店内の様子と ラーメンへのこだわり

だるま軒の店内の様子
昔ながらの歴史ある雰囲気と、赤いカウンターが魅力的♪

だるま軒の店内は “L字型”。

入口側には、テーブル席(各4席)が 3卓。

奥側には カウンター席と、おいしいラーメンが作り出される 厨房が ^^

tomo.

壁には 昔から使われているメニュー表や 著名人のサインがたくさん♪
特に注目するべきは、ラーメンへのこだわりが書かれた 大きなボード!

だるま軒の味のこだわりを書いたボード
しっかりと目を通した後は、ラーメンがさらに美味しく感じられます!

ボード記載の全文は 以下のとおり。

創業七十有余年

「本物札幌ラーメンの元祖」

当店のラーメンは昔ながらの、良質のかん水と小麦粉だけを使用した自家製麺で、着色は致しておりません。
スープも常に原点にもどり、頑固に基本を守り、生の味を大切に生かし、身体に悪いものは一切使用しておりません。
また、毎日続けて食べて頂きましても飽きのこないラーメンをと心をこめてお造りしておりますので、安心してお召し上がり頂けると存じます。
尚、お客様のお好みの味をご遠慮なくお申し出下さいませ。

お客様各位

店主

店内掲示看板より

実際に出てきたのは “身体に優しい” との記載通り、ほっこりとした優しい味わいのラーメン♪

主流の “こってり&濃厚” な 札幌味噌ラーメンとは一線を画す、シンプルで罪悪感のない 毎日でも食べられる味が楽しめますよ!


だるま軒 への「アクセス方法」

二条市場の外観
だるま軒があるのは、札幌市民の台所 “二条市場” の一画

だるま軒 があるのは、札幌市民の台所と呼ばれ おいしい海鮮丼も食べられる “二条市場” の一画。

“大通公園” や “すすきの” からも近く、十分に徒歩で向かえる距離で アクセスも良好です♪

なお 二条市場に専用駐車場はないので、車で向かう場合は 近隣の有料駐車場を利用しましょう。

「公共交通機関」を利用して 向かう場合

だるま軒の店舗外観
だるま軒の入口は “創成側通沿い” の市場入口横

“だるま軒” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

アクセス方法

⇒ 札幌市交通局 公式HPへ

地下鉄で向かう場合、大通駅・すすきの駅 のどちらも利用可能

札幌中心部を東西に走る “狸小路商店街” の 東の端、“狸小路1丁目” からも 目と鼻の先です♪

だるま軒 の「店舗概要」住所・電話番号など

だるま軒の出入口
二条市場の内側からも 出入り可能です

お店の住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。

店舗情報
店名だるま軒
住所北海道札幌市中央区南三条東1 新二条市場内
電話番号011-251-8224
営業時間11:00~17:00(スープがなくなり次第終了)
定休日木曜
駐車場なし
キャッシュレス決済
公式HP / SNSFacebook / Instagram
外部サイトホットペッパー
地図を表示google map へ
※ 最新の情報は 店舗公式HPなどをご確認ください
tomo.
二条市場内には、その他にも 気になる店舗がたくさん!

海鮮丼の美味しいお店はもちろん、牛かつ・パフェなど それ以外も勢ぞろい ^^


「だるま軒」以外の “二条市場 おすすめ店”

二条市場 おすすめ店 ①:二条市場 大磯

大磯の海鮮丼「大磯丼」
丼ぶりからはみ出すほど豪快な「大磯丼」1480円

手ごろな価格の “海鮮丼” から、ちょっと値のはる “ウニ丼” まで、ラインナップが豊富なお店「二条市場 大磯」

tomo.
ここで食べるべきは、店名のついた「大磯丼」!

どんぶりからはみ出すくらい ネタがたっぷりで、ボリューム満点・大迫力の海鮮丼です ^^

細かく仕切られコロナウイルス対策も万全
柱とパーテーションで細かく仕切られた 大磯の店内

ご飯は酢飯ではなく、ぬくぬくの状態。

それを補って あまりあるほどのボリュームです♪

ホッケなどの “焼き魚” や “じゃがバター” など、北海道の様々な味覚を楽しむこともできますよ~ ^^

「大磯」の外観
木目の外観が「大磯」の目印

関連記事

“二条市場 大磯” を 詳しく

あわせて読みたい
札幌「二条市場大磯」おすすめ海鮮丼や焼き魚定食も!夜間限定メニューも 札幌観光をする際に重要なのが「朝食」、札幌中心部には意外と朝食に対応しているお店は多くありません。 そんな時に頼りになるのが〝札幌市民の台所〟と呼ばれる「二条...
店舗情報
【店名】二条市場 大磯
【住所】北海道札幌市中央区南3条東2丁目 二条市場角地
【電話番号】011-219-5252
【営業時間】7:00~17:00
【定休日】木曜
【駐車場】無し(近隣駐車場有)
【キャッシュレス決済】
【公式サイト】
【外部サイト】
【地図を表示】グーグルマップはこちら

⇒「二条市場 大磯」の 口コミ

二条市場 おすすめ店 ②:牛かつ海鮮処 京橋本店

牛かつ海鮮処京橋本店の「北海道ザンギ定食」
北海道名物の 鶏の唐揚げ “ザンギ” もおすすめ!

海鮮丼が有名な “二条市場” ですが、特に 地元の方におすすめしたいお店「牛かつ海鮮処 京橋本店」

看板メニューの “牛かつ” や ザンギ・ポテサラ まで “すべて自家製” で、リーズナブルなのが 魅力的なお店です ^^

tomo.
サックサクの衣がおいしい “ザンギ” は、札幌の中でも かなりハイレベル!

午前中から “せんべろ” することもできる、貴重なお店です ^^

京橋本店 牛かつハーフ
牛かつは「定食」「単品」「ハーフ」など 好みの量が選べます

京橋本店の 看板メニューといえば、店名のとおり “牛かつ”。

ポイント

  • 牛肉は 北海道十勝産の赤身肉を 100%使用
  • 200℃の高温でサッと揚げた、レアな仕上がり

ピリッと味がしまる “山わさびの醤油漬け” が そえられているところも、北海道らしさが感じられますね♪

ハーフだと少し量が少ないので、ガッツリ食べたい方は「牛かつ定食」か「単品」をオーダーしましょう。

牛かつ京橋 店舗外観
お店があるのは、二条市場の中の通路沿い

関連記事

“牛かつ海鮮処 京橋本店” を 詳しく

あわせて読みたい
牛かつ海鮮処 京橋本店/札幌市/二条市場の穴場!牛かつ・メンチカツ・ザンギならここ!   札幌観光の “朝食” といえば、絶対にはずせないのが 「二条市場」。 海鮮丼屋さんが軒をつらねる他、ラーメン屋さんや 最近は “洋食店” なども登場し、ラインナ...
店舗情報
【店名】牛かつ海鮮処 京橋本店
【住所】北海道札幌市中央区南3条東1丁目7 新二条市場
【電話番号】011-213-1388
【営業時間】9:00~14:00(日月)、9:00~22:00(水木)、9:00~24:00(金土)
 ※【日月】14~22:00は完全予約制
 ※【火】 完全予約制
【定休日】火曜(完全予約制)
【駐車場】なし
【キャッシュレス決済】各カード可
【公式サイト】facebook
【外部サイト】
【地図を表示】グーグルマップはこちら

⇒ 「牛かつ海鮮処 京橋」の 口コミ

二条市場 おすすめ店 ③:Komichi(コミチ)

Komichiのパフェ
苺と ミニ三色団子がかわいい「鈴の音パフェ」600円

テイクアウトの “パフェ・ソフトクリーム” を、リーズナブルにいただくことができる「Komichi(コミチ)」

tomo.
“低温殺菌牛乳” を使った ソフトクリームは、たっぷりとミルクを使っていて 甘さは控えめ ^^

コク深い味わいと さっぱりキレのある後味が特徴です♪

Komichiのパフェ
期間限定の「新緑パフェ」

天気の良い 晴れた日は、向かい側にある “創成川公園” で 食べるのがおすすめ!

川や緑を背景にして 写真を撮ると、一段と映えてみえますよ♪

ちなみに 店内にはカウンターのみで、イスはありません。

komichiの店舗外観
お店があるのは、二条市場の建物の中

関連記事

“komichi(コミチ)” を 詳しく

あわせて読みたい
Komichi(コミチ)/札幌市/北海道の希少なミルクを使ったテイクアウトパフェ     老若男女とわず、みんな大好きなスイーツといえば? 「ソフトクリーム」と答える方が多いのではないでしょうか。   “酪農王国” と呼ばれるココ北海...
店舗情報
【店名】komichi(コミチ)
【住所】北海道札幌市中央区南3条東1丁目7 新二条市場
【電話番号】011-838-8159
【営業時間】10:00~17:00(L.O. 16:50)
【定休日】木曜
【駐車場】なし
【キャッシュレス決済】各カード可
【公式サイト】instagram
【外部サイト】
【地図を表示】グーグルマップはこちら
関連記事

▼ だるま軒のある “二条市場” まとめ

「だるま軒」まとめ

だるま軒の暖簾
昔ながらの 年季感じる暖簾もステキ♪

今回は 札幌ラーメンの “元祖” である、二条市場の「だるま軒」を ご紹介しました。

“札幌ラーメン” として 全国的に知られる様になった きっかけのお店が「だるま軒」。主流の札幌味噌ラーメンとは違う 始まりの味を、ぜひ楽しんでみてください ^^

  1. 1947年に創業した、歴史ある ラーメン屋さん♪
  2. 当時 札幌で麺をつくらせれば右に出るものはいないと言われた “西山仙治” のお店 ^^
  3. 1953年に だるま軒の製麺部門が独立、札幌ラーメンの立役者 “西山製麺” が誕生!

早い時には お昼ごろで完売することも珍しくない、とても人気の だるま軒。 人気の秘密は 札幌ラーメンの元祖の地位と、今ではめずらしい 昔ながらの優しい味わい♪

札幌のラーメンを語る上で 避けて通れない一店、“だるま軒” のラーメンを ぜひ食べてみてください!!

tomo.

ご主人は笑顔がとても優しい方で、見るからに とても良い方 ^^
美味しいラーメンがさらに美味しく感じられました♪

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次 - クリックで移動 -