「札幌でリーズナブルに餃子が食べたい！」
そんな時にピッタリなお店が「SAPPORO餃子製造所」。
札幌市内に4店舗を展開（2023年5月現在）する同店ですが、実は “大阪王将” の別ブランド！
安定した味の餃子が楽しめるのはもちろん、立地の良さなどから 気軽に向かいやすいのも好ポイントです。
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「SAPPORO餃子製造所」の 餃子とザンギが 両方食べられるランチセット！
※表示価格はすべて取材時（2021年4月）のもの。現在の価格は異なる場合があります。
“株式会社イートアンドホールディングス” の関連会社である、おなじみ「株式会社 大阪王将」。
「SAPPORO餃子製造所」は 前述のとおり、この 大阪王将の別ブランドとして 2016年にオープンしました。
- SAPPORO餃子製造所 本店（東区）
- SAPPORO餃子製造所 狸小路店
- SAPPORO餃子製造所 二十四軒店
- SAPPORO餃子製造所 白石店
餃子の製造は 東区の “本店” でおこなっていて、餃子をつくる過程を見学することも可能。
今回は、リーズナブルに楽しめる「ランチセット」をいただいてきました！
餃子ザンギ定食 750円（ランチタイム限定）
SAPPORO餃子製造所 の 2大看板メニュー、“餃子＆ザンギ” の両方が味わえる「餃子ザンギ定食」。
定食の内容は‥
- 大粒餃子（1個）
- タレザンギ（1個）
- お漬物
- 小鉢
- ご飯（北海道産ゆめぴりか）
- お味噌汁（もやし・キャベツ・ニンジン・ダイコン・揚げ）
※ メイン以外は変更の可能性あり
“SAPPORO餃子製造所” の 餃子の特徴は‥
- 北海道小麦をブレンドした もちもちの 厚い皮
- 北海道野菜＋国産肉 の餡に、秘伝調味料＋北海道産調味料をプラス
- 通常の3つ分はありそうな 大ぶりの “大粒餃子” が大人気
餡には 甘みの強いキャベツの他、ニラ、長ネギ、隠し味に北海道産の味噌を使用。
しっかり下味がついていて、肉汁がしたたるくらい とてもジューシーです！
“SAPPORO餃子製造所” といえば、この「タレザンギ」も外せません。
- しっかり カリッとした衣
- お肉自体が大きくて、ひとつひとつの食べごたえがバツグン！
- 味の決め手は サラッとした 甘～いタレ
お箸で持ち上げるのも 一苦労するほどの重量感で、ジューシーなお肉に 甘いタレが良く合います♪
タレは ほんとにサラッとしているので、持ち上げた時に 垂らしてしまわない様に注意！
1個でも十分なボリュームと満足感ですが、もっと食べたい場合は 別メニューの「タレザンギ定食」もおすすめです。
また 付け合わせの “お味噌汁” が、意外とイケる！
この日の具材は “ニンジン・ダイコン・揚げ・キャベツ・もやし”。
インスタントの様な あからさまな濃い味ではなく、家庭的なやさしい味わいでした。
付け合わせの “小鉢” は たくさん種類があり、冷蔵庫の中から自分で選ぶことができました。
「SAPPORO餃子製造所」の 通な食べ方
“SAPPORO餃子製造所” の 各メニューには、お店のおすすめの食べ方があります。
そこで ここでは、それぞれの おすすめの食べ方を確認していきましょう。
その①：「餃子」の食べ方
まずは、餃子の 基本的な食べ方 を みて行きましょう。
自慢の “千鳥酢” は 京都から取り寄せた厳選品で、よりサッパリと 餃子をいただくことができます。
また “大粒餃子” の場合は、シチュエーションにより 以下の食べ方がおすすめなのだそうです。
その②：「水餃子」の食べ方
水餃子の場合は、以下の食べ方を試してみましょう。
きざみネギ に、ごま油 をたっぷりつけて食べる
グッとうま味が増すのだそうです♪
その③：「まぜそば」の食べ方
“まぜそば” の場合も、卓上の薬味を たくさんかけて食べるのがベスト！
こちらも ぜひ 試してみましょう！
「SAPPORO餃子製造所」の メニュー一覧を見てみましょう！
※表示価格はすべて取材時（2021年4月）のもの。現在の価格は異なる場合があります。
SAPPORO餃子製造所 のランチセットと こだわりの食材をご紹介しましたが、次は その他メニューをみてみましょう。
| メニュー | 価格（税込） |
| 餃子（5個） | 520円 |
| 大粒餃子（4個） | 730円 |
| 水餃子（5個） | 520円 |
| 海老餃子（3個） | 730円 |
| たこ水餃子（3個） | 730円 |
| 1粒大粒餃子 | 220円 |
| タレザンギ（1個） | 220円 |
| 〃 （3個） | 520円 |
| 塩ザンギ（1個） | 220円 |
| 〃 （3個） | 520円 |
| 骨付きもも塩味（1本） | 240円 |
| 半身揚げ | 660円 |
| 特大半身揚げ | 1980円 |
| まぜそば | 890円 |
| キーマカレーまぜそば | 890円 |
| 製造所定食（大粒餃子2個＋タレザンギ1個） | 890円 |
| 大粒餃子定食（大粒餃子4個） | 1080円 |
| タレザンギ定食（タレザンギ3個） | 890円 |
| 塩ザンギ定食（塩ザンギ3個） | 890円 |
| 水餃子定食（水餃子5個） | 890円 |
| 餃子定食（餃子5個） | 890円 |
| おつまみ | 200円～ |
| 焼売（3粒） | 590円 |
| 御飯 | 220円 |
| 大盛り御飯 | 330円 |
| 味噌汁 | 220円 |
| ※ メニュー・価格は訪問時のもので、現在とはことなる場合があります |
基本のメニューは “餃子・ザンギ・まぜそば” の 3種類。
1000円を超える様なメニューが ほとんどないので、特にリーズナブルにご飯を食べたい方に おすすめです。
なお ランチ限定メニューは、以下の 4種類。
| メニュー | 価格（税込） |
| 数量限定 TKGザンギ卵かけごはん | 390円 |
| ザンギ盛り合わせ定食（小鉢付き） | 750円 |
| 餃子ザンギ定食（小鉢付き） | 750円 |
| 土手煮定食（小鉢付き） | 750円 |
数量限定の “TKGザンギ卵かけごはん” は、390円と とてもリーズナブル！
数が少ないようなので、これが目当ての場合は できるだけ早くお店へ向かいましょう。
「SAPPORO餃子製造所」の 店内の様子
※写真は2022年6月で閉店した「サツエキBRIDGE店」の様子。
お水は店内中央に置いてあるので、必要に応じて自由にいただきましょう。
また “電子レンジ” は 小鉢を温めるためのものです。
tomo.ランチセットの小鉢を温めるときに、電子レンジを使用しましょう ^^
「SAPPORO餃子製造所」各店への アクセス方法と 店舗情報
前述のとおり、SAPPORO餃子製造所 は 札幌市内に4店舗を展開しています。
- SAPPORO餃子製造所 本店（東区）
- SAPPORO餃子製造所 狸小路店
- SAPPORO餃子製造所 二十四軒店
- SAPPORO餃子製造所 白石店
①SAPPORO餃子製造所 本店（東区）
「SAPPORO餃子製造所 本店」があるのは、札幌市 東区。
“札幌軟石” でつくられた 石造りの建物で、とても雰囲気があります。
SAPPORO餃子製造所 の工場も併設していて、店舗前駐車場と第2駐車場を合わせると 計13台分あり、車利用の場合 一番便利な店舗です。
| 店舗情報 | |
| 【店名】 | SAPPORO餃子製造所 本店 |
| 【住所】 | 北海道札幌市東区北12条東13丁目2-31 |
| 【電話番号】 | 050-5590-6782 |
| 【営業時間】 | 11:00～22:00 |
| 【定休日】 | 年中無休（年末年始除く） |
| 【駐車場】 | あり（8台、第2駐車場 5台） |
| 【キャッシュレス決済】 | 各カード可 |
| 【公式サイト】 | 公式HP、公式オンラインショップ |
| 【地図を表示】 | グーグルマップはこちら |
②SAPPORO餃子製造所 狸小路店
中心部の店舗なら「SAPPORO餃子製造所 狸小路店」の利用も便利。
- 地下鉄 南北線「すすきの 駅」から 約400m、徒歩 約5分
⇒ ルートを確認
狸小路5丁目の西の端に お店があるので、中心部から向かう場合 一番便利なのがここ。
こちらの店舗も駐車場がないので、車の場合は 本店を利用しましょう。
| 店舗情報 | |
| 【店名】 | SAPPORO餃子製造所 狸小路店 |
| 【住所】 | 北海道札幌市中央区南2条西5丁目11-3 |
| 【電話番号】 | 050-5456-7755 |
| 【営業時間】 | 11:00～15:00、17:00～23:00 |
| 【定休日】 | 不定休 |
| 【駐車場】 | なし |
| 【キャッシュレス決済】 | 各カード可 |
| 【公式サイト】 | 公式HP |
| 【地図を表示】 | グーグルマップはこちら |
③SAPPORO餃子製造所 二十四軒店
2020年12月にオープンした「SAPPORO餃子製造所 二十四軒店」は、北区・西区方面での利用に便利。
お店があるのは、地下鉄 “琴似駅” と “二十四軒駅” の ほぼ中間。
駐車場がありますが、そもそも お店が広くはなく 16席程度となるので、ランチタイムなどは注意が必要です。
| 店舗情報 | |
| 【店名】 | SAPPORO餃子製造所 二十四軒店 |
| 【住所】 | 北海道札幌市西区二十四軒4条4丁目2-5 |
| 【電話番号】 | 050-5872-2379 |
| 【営業時間】 | 11:00～21:30 |
| 【定休日】 | 不定休 |
| 【駐車場】 | あり |
| 【キャッシュレス決済】 | 各カード可 |
| 【公式サイト】 | 公式HP |
| 【地図を表示】 | グーグルマップはこちら |
④SAPPORO餃子製造所 白石店
2021年10月にオープンした「SAPPORO餃子製造所 白石店」は、白石方面での利用に便利。
- 地下鉄 東西線「白石 駅」から 約100m、徒歩 約1分
⇒ ルートを確認
お店があるのは、地下鉄 “白石駅” のすぐ近く。
店内には 全30席とそれなりに席数はありますが、駐車場はないため ご注意ください。
| 店舗情報 | |
| 【店名】 | SAPPORO餃子製造所 白石店 |
| 【住所】 | 北海道札幌市白石区東札幌2条6丁目8-16 |
| 【電話番号】 | 011-374-5787 |
| 【営業時間】 | 11:00～22:00 |
| 【定休日】 | 不定休 |
| 【駐車場】 | なし |
| 【キャッシュレス決済】 | – |
| 【公式サイト】 | 公式HP |
| 【地図を表示】 | グーグルマップはこちら |
「SAPPORO餃子製造所」の餃子は テイクアウトが可能
※表示価格はすべて取材時（2021年4月）のもの。現在の価格は異なる場合があります。
“SAPPORO餃子製造所” の餃子とザンギは、テイクアウトして 自宅で楽しむこともできます。
| メニュー | 価格（税込） |
| 餃子餡 300g（皮つき） | 660円 |
| 〃 600g（皮つき） | 1320円 |
| 生餃子（5個） | 450円 |
| 生大粒餃子 | 600円 |
| 餃子（5個） | 520円 |
| 大粒餃子（4個） | 730円 |
| タレザンギ（3つ） | 520円 |
| 塩ザンギ（3つ） | 520円 |
| 骨付きもも塩味（1本） | 240円 |
皮つきの “餃子餡” は 特にお得！
包んで焼く手間はかかりますが、600g だと 約20個分も作れて 通常の 3/4以下 の値段で食べられます♪
「SAPPORO餃子製造所」の餃子は 通販でお取り寄せも可能
「SAPPORO餃子製造所」の餃子は、公式オンラインショップからお取り寄せすることもできます。
「北海道産チーズ入り大粒餃子」や りんごジャムとクリームチーズを合わせた「デザート餃子」など、通販限定商品もあり。
- お店まではなかなか行けない
- 自宅で焼き立てを楽しみたい
- お店では食べられない限定餃子を味わいたい
というあなたは、ぜひ公式オンラインショップものぞいてみてくださいね ^^
「SAPPORO餃子製造所」の餃子を デリバリーして楽しむ方法
SAPPORO餃子製造所 の餃子は、以下のサービスから デリバリーが可能。
tomo.出来たての料理が自宅に届くので、わたしもよく利用しています♪
デリバリー ①：餃子、大粒餃子
デリバリーの場合 それぞれ 約200円ほど割高になります。
‥が、自宅にいながら注文できることを考えた場合、手間賃と考えれば 割り切ることもできる範囲内です。
焼きたてのパリッとした食感は期待できませんが、皮のモチモチっとした弾力は お店で食べるのと遜色なし！
噛むたびに 肉汁あふれるジューシーさも 健在でした♪
デリバリー ②：生餃子、生大粒餃子
いつでも自分の好きなタイミングで焼きたてを食べることができる “生餃子”。
すぐに食べない場合は、冷凍庫で凍らせておきましょう。
急に ごはんを作らなくてはならない場合にも 便利です♪
自分でおいしく焼けるか不安な方もいるでしょうが、それは大丈夫！
詳しい 焼き方を書いた紙が同封してあるので、あとは手順通りに進めるだけで お店と同様の餃子が楽しめます☆
「SAPPORO餃子製造所」まとめ
今回は 札幌市内に4店舗を展開する「SAPPORO餃子製造所」の “餃子” と “タレザンギ” をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？
SAPPORO餃子製造所 の 餃子の特徴をおさらいすると‥
- 北海道小麦をブレンドした もちもちの 厚い皮
- 北海道野菜＋国産肉 の餡に、秘伝調味料＋北海道産調味料をプラス
- 通常の3つ分はありそうな 大ぶりの “大粒餃子” が大人気
大阪王将の “別ブランド” で、大阪王将以上の 皮の食感 と ボリュームが楽しめる同店。
きっと大半の方が満足すること間違いなしでしょう！
▼ 札幌駅周辺のランチなら
▼ 札幌市民のソウルフード “みよしの