旭川「大雪地ビール館」でクラフトビール&ジンギスカン!ランチメニューも有♪

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大雪地ビール館
tomo.

どーも、北海道中のお店を 2000軒以上食べ歩いている ライター “tomo.” です

旭川のビール工房「大雪地ビール館」は、自家製の “クラフトビール” と 北海道名物 “ジンギスカン” を 楽しめる名店!

  1. 1996年創業、北海道産の農産物使用にこだわった “クラフトビール工房” ♪
  2. 明治時代に建てられた 旧上川倉庫株式会社の倉庫を再利用した 店舗の雰囲気が ◎!
  3. 出来たての “地ビール” と一緒に、北海道の名物料理 “ジンギスカン” も楽しめる♪

総席数 200席の大ホールで食べる アツアツのジンギスカンは、もう最高の一言!

天井が高くてと~っても広い赤レンガの建物は とにかく雰囲気が良く、特に 観光の場合 に 楽しめるでしょう ^^

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大雪地ビール館 って「どんなお店」?

大雪地ビール館 外観
旧上川倉庫群を改装した 大雪地ビール館の外観

大雪地ビール館 は、国の登録有形文化財 “旧上川倉庫群” を改装してつくられた施設「蔵囲夢」の 一画にあるお店。

かつて倉庫として使われていた赤レンガ造りの建物を中心に 計7棟が立ち並んでいて、外観も内観も とにかく雰囲気がバツグンにイイんです!

大雪地ビール館 ビール釜
ビール製造用の大きな釜も 見学可能
大雪地ビール館 クラフトビール
冷蔵庫の中には 販売用 “地ビール” が ずら~っと並んでいます

メインは “クラフトビールの醸造” で、店内でいただく 出来たてのビールは また格別♪

もちろん ビールだけでなく食事もでき、特に 広~いホールで食べる 北海道名物 “ジンギスカン” が またたまりません ^^

tomo.

お店自慢の “ビール” と “ジンギスカン” を、真っ昼間から楽しめる良店!

特に 旭川では 昼からジンギスカンを食べられるお店が少ないため、とっても重宝します♪

大雪地ビール館 の「おすすめメニュー」を実食! ジンギスカンセットも

おすすめ ①:ジンギスカンセット

大雪地ビール館 ジンギスカンランチセット
「生ラムジンギスカンランチ 1880円」
大雪地ビール館 ジンギスカン鍋
ジン鍋で焼いていただきましょう!

こちらのお店で おすすめなのが “ジンギスカン”

北海道のビアホールでは鉄板で、ここ 大雪地ビール館でも メインメニューのひとつ。 メインの “生ラム” の他、“野菜・ライス・味噌汁・漬物” がセットになっています。

大雪地ビール館 生ラムジンギスカン
厚めのラム肉が 6~7切れ程度
大雪地ビール館 セットの焼き野菜
パッと見は 少なめの野菜、ですが 食べてみると ちょうど良い量 ^^
大雪地ビール館 ジンギスカン
ジン鍋に 脂をひいたら、野菜とお肉を乗せていきましょう
大雪地ビール館 ジンギスカン
両面の色がサーっと変わったら、もう食べごろ♪
大雪地ビール館 ジンギスカンを付けダレにで食べる
サラサラで 甘みの少ない、醤油ベースのタレでいただきます

厚みがあって 適度に脂が乗った、とってもおいしいジンギスカン♪

見た感じは 少なそうに見えるけど、実はしっかり満足できて 決して食べすぎではないベストな量!

tomo.

臭みが少ないお肉で、苦手な方でも食べやすい ☑

適度な風味と 程よい脂のコクが楽しめる、まさに “北海道のジンギスカン!” が 味わえます ^^

味もさることながら、お昼からジンギスカンが食べられる 貴重な一店だという点にも注目。

旭川では 昼にジンギスカンが食べられるお店がとっても少ないので、特に 時間が限られる場合などに ぜひ向かってみてください。

おすすめ ②:旭川しょうゆ焼きそば

「旭川しょうゆ焼きそば 700円(訪問時)」

ちょっと変わったメニューなら、旭川B級グルメのひとつ「旭川しょうゆ焼きそば」を食べてみましょう。

旭川やその近郊で獲れた素材がふんだんに使われているので、特に観光で旭川に来た場合にピッタリです ◎

旭川しょうゆ焼きそば 掟三箇条
  • 其の一 麺は旭川産米粉と道産小麦を配合したものを使用する
  • 其の二 味付けは、旭川産のしょうゆダレを使用する
  • 其の三 具材は旭川(道北)産の食材を一品以上使用する
具材は “豚肉・ニラ・もやし” がたっぷり!
旭川産のしょうゆがしっかりと辛み、見た感じはかなり濃い色
少~し太めのモチモチ麺がおいしい ◎

麺にも野菜にも “旭川産のしょうゆ” がたっぷり絡んで絡んでいて、見た目は かなり黒っぽい仕上がり ☑

豚肉とシャキシャキのもやしが 麺にも負けないくらいたっぷり使われていて、お値段以上に食べごたえがありました ^^

tomo.

かなり真っ黒な見た目とはことなり、意外としょっぱくない!

火が通ったしょう油の ほのかな香ばしさも加わって、かなりおいしくいただくことができました ◎

一見普通の焼きそばですが、旭川の素材が満載だということを意識して食べると 満足度が格段とアップ!

提供店が多くないので、食べたい時は ぜひこちらの 大雪地ビール館でいただきましょう♪


大雪地ビール館 の「メニュー一覧」

大雪地ビール館 メニュー表
大雪地ビール館 メニュー表

その他のメニューは、下の表で 確認してください♪

▼ 2022年8月現在のメニュー一覧

ジンギスカン
メニュー名価格(税込)
生ラムジンギスカンランチ1800円
旭川産 ラム肉ジンギスカン4種盛3500円
旭川産 味付けラムジンギスカン1350円
生ラムジンギスカン 肩ロース1320円
生ラムジンギスカン ショルダー980円
骨付きラム(1本)1280円
ラムロールスライス880円
味付けラム880円
蝦夷鹿ジンギスカン960円
ライス220円
野菜440円
もやし150円
ラーメン
メニュー名価格(税込)
しょうゆラーメン750円
しょうゆラーメンセット1100円
かけラーメン600円
みそ野菜ラーメン970円
みそ野菜ラーメンセット1300円
麺大盛+200円
お子様ラーメン540円
トッピング価格(税込)
野菜200円
チャーシュー3枚350円
小ライス165円
一品メニュー
メニュー名価格(税込)
PIZZA マルゲリータ1320円
旭川産 笹豚ソーセージ盛合わせ1410円
タコザンギからしマヨネーズ和え750円
フライドポテト430円
中札内産 枝豆420円
白菜キムチ420円
北見産玉ねぎコロッケ(2個)480円
知床鶏のザンギ760円
ちょこっとカレールー150円
デザート
メニュー名価格(税込)
地ビールプリン500円
地ビールゼリー300円
地ビールゼリー ソフト450円
ソフトアイス
 バニラ・チョコ
各380円
ちっちゃいフロート
 メロンソーダ・コーラ・コーヒー
各450円
斉藤牧場ソフトクリーム400円
フルーツの器のせシャーベット
 オレンジ・アップル・パイン
各500円
さつまいもの器のアイスクリーム600円
手造り♪杏仁豆腐400円
ランチメニュー ※ 11:00~14:00

大雪地ビール館 メニュー表

メニュー価格(税込)
手ごねハンバーグ Aセット
 ハンバーグ・エビフライ・サラダ
1200円
手ごねハンバーグ Bセット
 ハンバーグ・照り焼きチキン・サラダ
1200円
大豆ミートソースパスタ サラダ付き770円
塩昆布クリームパスタ サラダ付き1200円
スープカレー サラダ付き1280円
カツカレー サラダ付き1180円
ポークカレー サラダ付き840円
大人様ランチ1300円
お子様ランチ1000円
地ビール館弁当900円
道産牛ステーキランチ2600円
味付けラム鉄板焼きセット2000円
知床鶏のチキンカツセット940円
道内産豚ロースかつセット1100円
道内産生姜焼きセット940円
道内産ゆずみそ焼きセット950円
とんかつとチキンカツのかつかつセット1350円
旭川産米粉使用チキン南蛮セット920円
ビール・アルコール
クラフトビール価格(税込)
富良野大麦グラス 605円・ジョッキ 748円・ピッチャー 2420円
ケラ・ピルカグラス 605円・ジョッキ 748円・ピッチャー 2420円
大雪ピルスナーグラス 605円・ジョッキ 748円・ピッチャー 2420円
黒岳グラス 605円・ジョッキ 748円・ピッチャー 2420円
萌芽(ほうが)グラス 605円・ジョッキ 748円・ピッチャー 2420円
その他価格(税込)
焼酎
あさひかわ・喜多里・ウーロン茶割り・緑茶割り・こだわり酒場のレモンサワー・大人のサワー
各550円
ウイスキー・ブランデー
ハイボール(角サン)・ジンジャーハイボール(角サン)・サントリーXOシングル
各550円
ウイスキー・ブランデー
サントリー山崎12年シングル
880円
ワイン ふらのワイン(赤・白)各550円
ワイン ハーフボトル1650円
ワイン ボトル3300円
カクテル
旭川くーにゃん・モヒート
各660円
果実酒ソーダ割り
梅酒・巨峰種・グレープフルーツ酒
550円
大雪地ビール館 メニュー表
その他、週替わりランチなどもあり
大雪地ビール館 モクテルメニュー表
ノンアルコールカクテル「モクテル」、ドライバーはこちらをどうぞ

ジンギスカンの他に “ラーメン” なども食べられ、ランチタイムには ハンバーグやカレーなどの メニューも多々あり。

自慢の “地ビール” と一緒に、おいしいご飯を楽しみましょう♪

大雪地ビール館 の「テイクアウトメニュー」も 確認!

大雪地ビール館 では、一部商品の「テイクアウト」も可能 ☑

各種お弁当や 自宅で楽しめる “ジンギスカンセット” など、メニューは かなり充実しています ^^

▼ 2022年8月訪問時のテイクアウトメニュー

お弁当
メニュー名価格(税込)
ジンギスカン弁当800円
自家製しゅうまい弁当850円
道産豚ロースカツ弁当950円
道産豚生姜焼き弁当850円
知床鶏のザンギ弁当800円
ハンバーグ&エビフライ弁当900円
ポークカレー700円
道産豚ロースカツカレー1050円
エビフライカレー850円
お子様カレー(デザート付)550円
海鮮あんかけ焼きそば950円
ガパオライス700円
麻婆豆腐丼700円
地ビール館セット(ライス付)
骨付きラム・チキンカツ・ハンバーグ
1500円
単品
メニュー名価格(税込)
フライドポテト380円
中華春巻き(2本)400円
エビのチリソース煮(8尾)1200円
フィッシュフライ700円
知床鶏のザンギ(3個)580円
知床鶏のチキンカツ700円
ラム肉のジンジャーソースソテー1100円
旭川しょうゆ焼きそば700円
ラーメンサラダ900円
ミックスピザ1200円
ライス200円
ジンギスカン
メニュー名価格(税込)
生ラムジンギスカン 100g900円
野菜盛り合わせ400円
おうちでジンギスカンセット(2~4名様向け)
生ラムジンギスカン 400g・ポークウインナー8本・野菜盛り合わせ・特製タレ
4800円
使い捨てジンギスカン鍋200円
盛り合わせ
メニュー名価格(税込)
おつまみセット
ザンギ2コ・フライドポテト・中華春巻1本
750円
地ビール館セット
骨付きラム・チキンカツ・ハンバーグ
1300円
単品8種盛オードブル(3~4名様向け)4800円
パーティーオードブル(要予約)
えびのチリソース煮・ローストビーフ・青椒肉絲・ザンギ・エビフライ・鶏の香草焼き・スモークサーモン・ドライサラミ・カマンベールチーズ
4320円
量り売りビール
メニュー名価格(税込)
各ビール 100ml
大雪ピルスナー・ケラピルカ・富良野大麦・萌芽・黒岳
各110円
【容器】真空二重マグ本体 1650円
【容器】真空グロウラー本体 8800円

なお テイクアウトの場合は、事前の電話予約がベスト!

下に記載する電話番号に、あらかじめ連絡しておきましょう。

連絡先
  • 【電話番号】
    ・0166-25-0400
  • 【営業時間・定休日】
    ・11:30~13:45、17:00~21:30
    ・近隣一部地域のみ 1500円以上注文で 宅配も可(詳細要問合せ)

大雪地ビール館 の「クラフトビール」に ついて

大雪地ビール ケラピルカ・萌芽・大雪ピルスナー・黒岳・富良野大麦
ラインナップが豊富な “大雪地ビール” の中で、これが基本の 5種

大雪地ビールは 旭川の代表的な “クラフトビール” ですが、どのビールも “瓶で販売している” ので お持ち帰りもできます ☑

ポイント
  • 大雪山の水を活かした 旭川発のクラフトビール♪
  • 北海道産の “麦・米・蕎麦粉” などを原料に使った、色んなフレーバーを展開!
  • 2000年に “ジャパン・ビア・グランプリ”、2001年に “ジャパン・ビア・カップ”、2002年に “インターナショナルビアコンペティション”、2003年に “全国酒類コンクール” で それぞれ受賞 ☑
大雪地ビール ケラ・ピルカ
【ケラ・ピルカ】‥フルーティーなタイプのエールビール
大雪地ビール 大雪ピルスナー
【大雪ピルスナー】‥爽やかな苦味のラガータイプ♪ 後味スッキリ!!
大雪地ビール 富良野大麦
【富良野大麦】‥富良野産ビール大麦を使用したエールタイプ、ビリっと効いた 後を引く苦味が ◎!
大雪地ビール 黒岳
【黒岳】‥ アルコール分が高めの “8.0%”、通常よりも麦芽が多く 芳醇な香りが特徴的
大雪地ビール 萌芽
【萌芽】‥下川町産の小麦麦芽を原料にした 香り控えめなヴァイツェンスタイル ^^

北海道の大麦や小麦など 商品によってことなる北海道産の原料を使用しているので、北海道らしいテイストが味わえるビールなんです ☑

tomo.

中でも 後味のキレが良くて苦味の少ない “大雪ピルスナー”、香り高いエールビール “ケラ・ピルカ” は必飲!

より北海道らしさを感じたい場合は、“萌芽” や “富良野大麦” が おすすめです ^^

▼ 価格と購入方法
  • 【価格】飲み比べ6本セット 330ml×6瓶 5500円
  • 【販売】公式HP

大雪地ビール館 の「店内の様子」

大雪地ビール館 店内の様子
2階まで吹き抜けの 広~いホールでいただきます♪

“大雪地ビール館” の店内は 全部で 200席程で、一階席・二階席があります。

すべて テーブル席 で、席によって あらかじめジンギスカン用のコンロが設置されています。

tomo.

これだけ広けりゃ、入れないということは ほぼ無し♪

この日は 平日開店直後の 11:30 過ぎに伺いましたが、先客は2人。ランチタイムにかけて さらに5~6組のお客さんが来ていましたが、まだまだ席に余裕がありそうでした ^^

大雪地ビール館 クラフトビール
入ってすぐの冷蔵庫には 販売用 “地ビール” が ずら~っと並んでいます
大雪地ビール館 ビール釜
ビール製造用の大きな釜も 見学可能

お店に入って すぐ左手には、ビール醸造用の大きなビール釜!

隣の冷蔵庫の中に 製造された地ビールが ずら~っと並んでいるので、気になるものは 合わせて買って帰るのがおすすめです ^^


大雪地ビール館 の「アクセス方法」

大雪地ビール館 建物外観
大雪地ビール館のある 赤レンガ倉庫群 “蔵囲夢”

“大雪地ビール館” があるのは、旭川駅から 徒歩5分のところにある レンガ倉庫群 “蔵囲夢(くらいむ)” の 一画。

お店の認証を受ければ 施設駐車場が無料となるので、“車” か “電車” を利用して向かうのが おすすめです ^^

「公共交通機関」を利用して 向かう場合

大雪地ビール館 店舗外観
白い建物(上川倉庫事務所)の奥にあるのが 地ビール館 ^^

“大雪地ビール館” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

アクセス方法

⇒ JR北海道 公式HPへ
⇒「旭川電気軌道」公式HP へ

大雪地ビール館 最寄りのバス停
バスで向かう場合は 旭川電気軌道 “宮下11丁目” 停の目の前です

中心部にさえいれば、どこからでも 十分に徒歩で向かえる距離。

旭川駅からでも 徒歩5分くらいで、アッという間に到着です♪

「車」を利用して 向かう場合

大雪地ビール館 店舗外観
お店は 雰囲気バツグンな、赤レンガ造りの建物

“大雪地ビール館” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。

アクセス方法
大雪地ビール館 蔵囲夢 駐車場
施設の横に 施設の有料駐車場があります
大雪地ビール館 駐車場
東横イン の 第2駐車場と兼用
蔵囲夢 大雪地ビール館 駐車場料金
駐車料金は 100円/30分、営業時間は 10:00~22:00

施設の東側に 蔵囲夢の “有料駐車場” があるので、こちらの利用が可能。

店内で駐車券の認証を受ければ、無料で利用することができますよ ^^

大雪地ビール館 の「店舗概要」住所・電話番号

蔵囲夢の様子
赤レンガ倉庫が並ぶ 周辺の雰囲気も楽しみましょう

お店の場所は、旭川駅から 徒歩5分のところにある レンガ倉庫群 “蔵囲夢(くらいむ)” の 一画。

詳細な住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。

店舗情報
店名大雪地ビール館
住所北海道旭川市宮下通11丁目1604-1
電話番号0166-25-0400
営業時間11:30~14:00(ランチ)、14:00~17:00(ティータイム)、17:00~22:00(ディナー)
 ※ ティータイムは当面クローズ・HP要確認
定休日12/31・1/1
駐車場あり(施設駐車場・駐車券認証必要)
キャッシュレス決済各カード可
公式HP / SNS公式HP / Facebook
外部サイトホットペッパー
地図を表示google map へ
※ 最新の情報は 店舗公式HPなどをご確認ください

大雪地ビール館 まとめ

大雪地ビール館 看板

旭川で造られた 新鮮な “クラフトビール” と “ジンギスカン” を楽しめる「大雪地ビール館」は、とってもおすすめ!

  1. 1996年創業、北海道産の農産物使用にこだわった “クラフトビール工房” ♪
  2. 明治時代に建てられた 旧上川倉庫株式会社の倉庫を再利用した 店舗の雰囲気が ◎!
  3. 出来たての “地ビール” と一緒に、北海道の名物料理 “ジンギスカン” も楽しめる♪

とっても広くて 天井も高いので、煙が充満することもなし ◎

自慢のクラフトビールは お店で飲むのはもちろん、買って帰って 自宅でも楽しんでしまいましょう!!

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