旭川「うなぎかどわき」ミシュラン星獲得!予約必須の人気店でランチ♪メニュー、駐車場、店内ほか
![うなぎかどわき|旭川](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/うなぎかどわき|旭川.jpg)
![うなぎかどわき|旭川](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/うなぎかどわき|旭川.jpg)
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北海道の飲食店を4500店以上食べ歩いた 道産子グルメライター 高井なお です
旭川駅 を代表するうなぎ専門店「うなぎ かどわき」☑
あの「ミシュランガイド」で星を獲得した名店で、地元客・観光客ともに人気の 予約で満席になる一店です。
- 1984年創業。現在は二代目・門脇 章さんが腕をふるう うなぎ専門店
- 「うな重」・「ひつまぶし」など単品のほか、コース料理(要予約)もあり♪
- ミシュランガイド星獲得の実力派◎ 予約困難なので 早めの予約がおすすめ!
うなぎ専門店 といえば、ちょっとお高いイメージをお持ちの方が多いと思いますが、実は2000円台前半から食べられる 丼ものアリ◎
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コース内容を考えると、どう考えても安すぎる!!
“地産地消” ではないけれど……
「本当においしいものが食べたい!」
という 本物志向の方に強くおすすめしたい一店です!♡
▼ その他 旭川グルメ まとめ
▼ 旭川 おすすめ寿司まとめ
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▼ その他 旭川グルメ ジャンル別まとめ
ラーメン・新子焼き・焼肉 / ジンギスカン・寿司 / 回転寿司・蕎麦・カレー / スープカレー・B級グルメ・フレンチ / イタリアン・スイーツ・カフェ・お土産・モーニング・ふらりーと
うなぎ かどわき の「うなぎ」を 実食!
![旭川「うなぎ かどわき」のうな重がテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09891a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のうな重がテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09891a.jpg)
うなぎ かどわき ではランチ・ディナーともに、生きたまま仕入れた上質なうなぎ料理を味わうことができます。
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訪問時(2023年8月)に いただいたのは、定番の「うな重」と「ひつまぶし」
。
料理の雰囲気がわかりやすいよう、写真多めで紹介してきます♪
うな重
![旭川「うなぎ かどわき」のうな重がテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09888a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のうな重がテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09888a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のうな重がテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09889a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のうな重がテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09889a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のうな重のごはん](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09898a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のうな重のごはん](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09898a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のうな重がテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09894a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のうな重がテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09894a.jpg)
うなぎ かどわき の「うな重」は、うなぎとごはんが2段に分かれた めずらしいスタイル。
![旭川「うなぎ かどわき」のうな重がテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09901.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のうな重がテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09901.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のうな重を箸で持ち上げている様子](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09904.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のうな重を箸で持ち上げている様子](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09904.jpg)
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脂がのっていて、香ばしい風味も最高♪
良質なうなぎ なのが ひと口で伝わります。
タレが甘すぎず お醤油の風味が立ち、スッキリとした後味も◎
粒立ちのいいごはんは 口の中でほどけ、うなぎのおいしさを引き立てる 名脇役的存在。
口の中が 幸福で満たされていきます……♡
![うなぎのタレと山椒がテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09887.jpg)
![うなぎのタレと山椒がテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09887.jpg)
![山椒がかかったうな重がテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09906a.jpg)
![山椒がかかったうな重がテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09906a.jpg)
脂がたっぷりのっているゆえ、そのままだと後半 飽きがくるので 山椒をかけて味変を。
鼻から抜ける 爽やかな香りと 痺れる辛味で、最後のひと口まで箸が止まらない おいしさでした~!!
![お新香がテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09897.jpg)
![お新香がテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09897.jpg)
![うなぎの肝吸いがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09896a.jpg)
![うなぎの肝吸いがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09896a.jpg)
うな重 に必ずついてくる「肝吸い」は、ゆずが効いていて 澄み切ったお出汁がとても深い◎
この日はじめて 心からおいしい! と思えて うれしい瞬間でした ^^
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うなぎは好んで食べるけれど、いつも「肝吸い」が どうも微妙で…… ^^;
かどわきさんのは、肝の食感が秀逸!!
概念を変えてくれて ありがとうございます!♡
![小さくカットされたオレンジがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09900a.jpg)
![小さくカットされたオレンジがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09900a.jpg)
櫃まぶし
![お櫃に入ったひつまぶしがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/DSC03931a.jpg)
![お櫃に入ったひつまぶしがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/DSC03931a.jpg)
味変が楽しめる「ひつまぶし(税込4700円)」も、うな重に次ぐ人気メニューです!
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①そのまま
②薬味をのせて
③ダシを注いで
3度にわたる 味変が楽しいひと品♪
![旭川「うなぎ かどわき」のひつまぶしがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/DSC03919a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のひつまぶしがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/DSC03919a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のひつまぶしのダシがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/DSC03937a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のひつまぶしのダシがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/DSC03937a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のひつまぶしがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/DSC03924a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のひつまぶしがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/DSC03924a.jpg)
「ひつまぶし」にも うな重 同様、肝吸い・お新香・フルーツがセット。
ここからは 3段階に渡って、うなぎの “味変” を 楽しんでいくとしましょう ^^
![旭川「うなぎ かどわき」のひつまぶしがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/DSC03943a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のひつまぶしがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/DSC03943a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のひつまぶしの薬味などがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/DSC03933a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のひつまぶしの薬味などがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/DSC03933a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」の薬味をのせたうなぎごはんがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/DSC03947a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」の薬味をのせたうなぎごはんがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/DSC03947a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のひつまぶしにダシを注いでいる様子](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/DSC03951a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のひつまぶしにダシを注いでいる様子](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/DSC03951a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」の出汁を注いだうなぎごはんがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/DSC03955a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」の出汁を注いだうなぎごはんがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/DSC03955a.jpg)
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うなぎの脂のりは「うな重」には劣りますが、一般的な“ひつまぶし のうなぎ” の中では、かなり脂のりが よかったです◎
特においしいと感じたのが、最後のダシ茶漬け。
奥行きのあるダシと ピリっと変化をつけてくれる薬味との相性が抜群!
余ったダシには、卓上の「うなぎのタレ」を ちょい足しして、最後の一滴までおいしくいただきましたー♪
▼ 旭川 は「お寿司」もおいしい!
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うなぎ かどわき の「メニュー」を 確認
![旭川「うなぎ かどわき」のランチメニューがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09883a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のランチメニューがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09883a.jpg)
うなぎ かどわき は、うなぎ料理を 単品 または コース形式で楽しめるお店。
ミシュランガイドで星を獲得した経験のある 二代目が、オーダーしてから捌きたての うなぎ をおいしく調理して、提供してくれます ^^
▼ 2023年8月現在の ランチメニュー一覧
食事メニュー
![旭川「うなぎ かどわき」のランチメニューがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09884a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のランチメニューがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09884a.jpg)
メニュー名 | 料金(税込) |
---|---|
うな丼 | 2300円 |
まぶし丼 | 2450円 |
うな重 | 4600円 |
なか割り重 | 4600円 |
特なか割り重 | 6300円 |
うな柳川 | 1600円 |
キモ焼き2本 | 900円 |
櫃まぶし | 4700円 |
鰻蒲焼 | 4300円 |
鰻白焼 | 4300円 |
ライス | 300円 |
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
ドリンクメニュー
![旭川「うなぎ かどわき」のドリンクメニューがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09885a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のドリンクメニューがテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09885a.jpg)
メニュー名 | 料金(税込) |
---|---|
▽ ソフトドリンク | |
ジュース | 360円 |
サイダー | 360円 |
ウーロン茶 | 360円 |
▽ アルコール | |
生ビール | 650円 |
ビール(中) | 750円 |
六ソーダ | 690円 |
お酒 | 650円 |
冷酒 | 980円 |
旭川(男山) | 750ml 2500円/1合 650円 |
ドイツワイン(白) | 750ml 4300円 |
フランスワイン(赤) | 375ml 2000円 |
チリワイン(白) | 750ml 2400円 |
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認くださ
![旭川「うなぎ かどわき」のうな丼の食品サンプルがガラスの棚に置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09882.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のうな丼の食品サンプルがガラスの棚に置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09882.jpg)
1番安い丼は 2300円~ あるので、比較的リーズナブルに “うなぎランチ” ができちゃいます♪
「うなぎコース料理」や「うなぎ洗い」など、一部メニューはディナータイムのみの提供となりますので、ご注意ください。
うなぎ かどわき の「店内の様子」
![旭川「うなぎ かどわき」の内観](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/IMG20230828115559_01a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」の内観](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/IMG20230828115559_01a.jpg)
![カウンター席がある旭川「うなぎ かどわき」の内観](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/IMG20230828125528a.jpg)
![カウンター席がある旭川「うなぎ かどわき」の内観](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/IMG20230828125528a.jpg)
“うなぎ かどわき” の客席数は、全部で 25席。
通常のテーブル席のほか、畳の上にテーブル席がある 小上がりスタイルのテーブル席も完備。
カウンター席もあるので、ひとりでも気軽に訪れることができますよ ^^
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筆者は 1週間前に予約をし、平日12:00に 夫婦で訪問しました。
店内はほぼ満席で、1組を除いて予約客でした。
![旭川「うなぎ かどわき」の店内に飾られている書](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/IMG20230828125601a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」の店内に飾られている書](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/IMG20230828125601a.jpg)
客層は50代以上の年配者がほとんどを占めていて、舌の肥えた方に支持されている印象。
外国人観光客の姿もあり、お昼からお酒と一緒に 楽しまれていましたよ ^^
うなぎ かどわき の「予約・受付方法」
![旭川「うなぎ かどわき」の箸置き](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/DSC03938a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」の箸置き](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/DSC03938a.jpg)
うなぎ かどわき を 予約する場合、電話予約 が 可能。
【ネット予約】- 【電話予約】
お店直通電話0166-24-4282 へ TEL
残念ながら、「ホットペッパー」などの インターネット予約には対応していません。
「うなぎ かどわき」は 事前予約がないと 入店できないことも多いので、事前に電話予約してから向かうのがベターです◎
うなぎ かどわき の「店舗概要」住所・電話番号
![旭川「うなぎ かどわき」の外観](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/IMG20230828115015a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」の外観](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/IMG20230828115015a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」の入口外観](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09874.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」の入口外観](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09874.jpg)
“うなぎ かどわき” があるのは、JR旭川駅 からも徒歩圏内にある 繁華街「3.6街(サンロクガイ)」。
詳細な住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。
店舗情報 | |
---|---|
店名 | うなぎ かどわき |
住所 | 北海道旭川市2条通72・3仲通り プラネット2・7 1階 |
電話番号 | 0166-85-7558 |
営業時間 | ランチ|11:30~14:00 ディナー|16:30~21:00 |
定休日 | 日曜 |
駐車場 | なし(近くにコインパーキングあり) |
キャッシュレス決済 | 現金のみ |
公式HP / SNS | 公式HP |
外部サイト | ホットペッパー |
地図を表示 | google map へ |
うなぎ かどわき の「アクセス方法」
![旭川「うなぎ かどわき」が入るビルの外観](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/IMG20230830174747a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」が入るビルの外観](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/09/IMG20230830174747a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」の外観](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/IMG20230828115015a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」の外観](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/IMG20230828115015a.jpg)
“うなぎ かどわき” があるのは、JR旭川駅 からも徒歩圏内にある 繁華街「3.6街(サンロクガイ)」。
専用の駐車場がないので、極力 “電車・地下鉄” を利用して向かいましょう。
「公共交通機関」を利用して 向かう場合
![旭川「うなぎ かどわき」ののれん](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09877.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」ののれん](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09877.jpg)
“うなぎ かどわき” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
- JR「旭川 駅」から 約650m、徒歩 約8分
⇒ ルートを確認
旭川駅 からは約650m 離れていて、10分以内でたどり着くことができる距離。
飲食店が軒をつらねる繁華街「3.6街(サンロクガイ)」 にあるので、散策がてら向かうと あっという間に到着するはずです◎
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旭川駅から 車で4分。
冬はタクシーで向かうのがおすすめ ^^
「車」で 向かう場合
![旭川「うなぎ かどわき」が入るビルのフロア案内](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09875a.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」が入るビルのフロア案内](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09875a.jpg)
“うなぎ かどわき” へ 車を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
多くの観光客が訪れる 空港や旭山動物園 からも車で30分前後で行くことが可能。
専用駐車場は用意されていないため、車で向かう場合は 近くのコインパーキングを利用しましょう ^^
うなぎ かどわき まとめ
![旭川「うなぎ かどわき」のうな重がテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09901.jpg)
![旭川「うなぎ かどわき」のうな重がテーブルに置かれている](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2023/08/DSC09901.jpg)
旭川駅から徒歩圏内。ミシュランが認めた ハイレベルなうなぎ料理を味わえる「うなぎ かどわき」!
- 1984年創業。現在は二代目・門脇 章さんが腕をふるう うなぎ専門店
- 「うな重」・「ひつまぶし」など単品のほか、コース料理(要予約)もあり♪
- ミシュランガイド星獲得の実力派◎ 予約困難なので 早めの予約がおすすめ!
うなぎがおいしいのはもちろん、ずっと苦手意識があった「肝吸い」のおいしさも格別でした!♡
旭川に行ったら 絶対に訪れてほしい一店。
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地元の 元常連さんが「最近予約が取りずらくて行けない……」と嘆くほどの人気ぶり!w
旅行の日程が決まったら、早めに予約を入れるのが 絶対的におすすめですよ~!!
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![](https://foodies.ltd/mogtrip/wp-content/uploads/2022/09/旭川-寿司まとめ-300x200.jpg)
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