【北海道・岩内】お刺身あわび｜石塚水産｜通販・お取り寄せ可
「お刺身あわび」は 北海道・岩内町で 販売されている “あわびの加工品” ☑
同じく 岩内町内の “石塚水産” が 製造している商品で、あわびそのものが楽しめる とってもおススメの商品です ^^
＼ お取り寄せ方法を確認 ／
目次 -クリックで移動-
お刺身あわび の「特徴・ポイント」
製造を手掛けるのは 岩内町の水産加工会社 “石塚水産”。
新鮮な “蝦夷あわび” や ウニ・いくら、イカなどの加工品を 製造・販売しています ^^
今回ご紹介する “お刺身あわび” は、あわびの “水貝” を再現した料理 ☑
水洗いした “生のあわび” を 角切りにして 岩内町の “海洋深層水” に浮かべた、あわびのお刺身です♪ 朝仕入れた天然の蝦夷あわびをすぐに加工し 急速冷凍をかけているので、本物の蝦夷あわびの味を とっても手軽に楽しめる逸品です。
お刺身あわび の「味・食べた感想」
容器の中には “海洋深層水” に浸かった 北海道産 “蝦夷あわび” のスライスと、北海道産の昆布 ☑
見た目も味も あわびの “お刺身” そのもので、場所によって あわびのコリコリした食感や 柔らかい部分が楽しめます♪
貝の内側にあたる部分は サクサクッとした歯切れの良い食感、少～し黒い外側の部分は コリコリとした強い弾力。
噛むほどに あわびのうま味と一緒に ほんのりとした甘みが広がり、水深200mからくみ上げた “海洋深層水” のまぁるい塩味が 味に広がりをもたらしてくれています♪
tomo.余計な味付けは一切なく、飲めるくらいにまろやかな海洋深層水の塩味だけ ☑
その分 あわび本来のうま味が引き立っていて、水揚げ直後のあわびよりも 適度な塩味で食べやすかったです ^^
アッという間に 一箱無くなってしまうくらいで、とってもおいしくいただきました！
一緒にパックに入っている “昆布” は、薄めで とっても柔らかいもの。
昆布のうま味も感じられ、これだけで食べても 十分においしかったです ^^
＼ お取り寄せ方法を確認 ／
お刺身あわび の「賞味期限・保存方法」
「お刺身あわび」は “要冷凍” の商品 ☑
製造日より約1年間が 賞味期限の目安ですが、解凍後は 冷蔵で3日以内に食べ切りましょう。
なお 筆者は 公式オンラインショップから 2023.1.21 に購入しましたが、賞味期限は 2024.1.10 で 約1年間ほどでした。
お刺身あわび の「原材料・添加物」を確認
「お刺身あわび」の 原材料・添加物などは、以下の通り。
▼ 原材料・添加物など
| 原材料 | あわび（北海道産）、昆布（北海道産）、海洋深層水（岩内町） |
| 添加物など | – |
添加物の記載がなく、とってもシンプルな構成なのが ◎
味付けも ほぼ海洋深層水の味なので、ほのかでまろやかな塩味と あわびのうま味だけが楽しめます ^^
お刺身あわび の「商品一覧・値段」を確認
「お刺身あわび」の 内容量ごとの値段は、以下の通り。
▼ 内容量ごとの値段
値段を確認
- 1箱（あわび 50g・昆布 20g） 3240円
＼ お取り寄せ方法を確認 ／
お刺身あわび の「取扱い店」購入できるお店はどこ？
「お刺身あわび」を 直接お店で買いたい場合、以下のお店へ向かってみましょう。
取扱い店
- お土産屋さん
- 各通販サイト
①：おみやげ屋さん
「お刺身あわび」は 岩内町の商品のため、岩内町内で購入できるお店をご紹介します。
現地販売店
- 道の駅 いわない
上記のお店で 販売していることを確認できましたが、仕入れ状況などは 日々変わっていることが予想されます。旅行中に 必ず手に入れたい場合は、事前に問い合わせなどをしておくのがベストでしょう。
▼ 店舗情報 ※ 執筆時の情報です
道の駅いわない
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | 道の駅いわない |
| 住所 | 北海道岩内郡岩内町万代47-4 |
| 電話番号 | 0135-63-1155 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 年末年始（12/31～1/5）、月曜（11月～4月 ※月曜が祝日の場合は翌日） |
| 駐車場 | あり |
| キャッシュレス決済 | 各カード対応 |
| 公式HP / SNS | 公式HP |
| 外部サイト | Yahoo!トラベル |
| 地図を表示 | google map へ |
| 口コミ | – |
②：通販サイト
直接購入することができない場合は、通販サイトを利用して 自宅にお取り寄せするのがベスト。
通販する方法は、次の項目で確認してみてくださいね ^^
お刺身あわび の「通販・お取り寄せ方法」
“お刺身あわび” は、公式オンラインショップからのみ お取り寄せすることが可能。
現地まで足を運ぶことができない・時間的に買っている余裕がない などの場合は、お取り寄せをして 商品を楽しんでみてください ^^
お刺身あわび まとめ
最後に「お刺身あわび」について おさらいしておきましょう。
ポイント
- 岩内町内の “石塚水産” が 製造している商品で、あわびの味 そのものが楽しめる
- 水洗いした “生のあわび” を 角切りにして “海洋深層水” に浮かべた、“水貝” を再現した料理
- “海洋深層水” に浸かった 北海道産 “蝦夷あわび” と、北海道産の昆布のうま味が ストレートに楽しめる
大手のお土産屋さんでも 置いていないことが多いので、見つけたら ぜひ手に取ってみてください ^^
また現地で買えなかった場合は、お取り寄せをして楽しんでみてくださいね♪
＼ お取り寄せ方法を確認 ／
▼ 食品表示など
| 商品名 | お刺身あわび |
| 種類別名称 | お刺身あわび |
| 原材料名 | あわび（北海道産）、昆布（北海道産）、海洋深層水（岩内町） |
| 賞味期限 | 冷凍｜約1年間（解凍後は冷蔵で3日以内） |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 箱の大きさ / 重さ | 記事内写真で確認可 |
| 製造元 | 名称｜石塚水産 石塚貴洋 住所｜北海道岩内郡岩内町宮園235-48 |
| 販売元 | 名称｜石塚水産 石塚貴洋 住所｜北海道岩内郡岩内町宮園235-48 |
| 販売地域 | 北海道、岩内 |
| 販売価格帯 | 2001円～3000円以下 |
| 商品ジャンル | 海鮮・魚介類、ホタテ・貝類 |
その他 石塚水産の商品
あわせて読みたい
【北海道・岩内】お刺身あわび｜石塚水産｜通販・お取り寄せ可
「お刺身あわび」は 北海道・岩内町で 販売されている “あわびの加工品” ☑ 同じく 岩内町内の “石塚水産” が 製造している商品で、あわびそのものが楽しめる とってもお…
あわせて読みたい
【北海道・岩内】えぞあわびアヒージョ｜石塚水産｜通販・お取り寄せ可
「えぞあわびアヒージョ」は 北海道・岩内町で 販売されている “あわびの加工品” ☑ 同じく 岩内町内の “石塚水産” が 製造している商品で、あわびそのものが楽しめる と…
あわせて読みたい
【北海道・岩内】北海道産あわび塩辛｜石塚水産｜通販・お取り寄せ可
「北海道産あわび塩辛」は 北海道・岩内町で 販売されている “あわびの加工品” ☑ 同じく 岩内町内の “石塚水産” が 製造している商品で、あわびそのものが楽しめる とっ…
あわせて読みたい
【北海道・岩内】北海道産つぶ貝塩辛｜石塚水産｜通販・お取り寄せ可
「北海道産つぶ貝塩辛」は 北海道・岩内町で 販売されている “つぶ貝の加工品” ☑ 同じく 岩内町内の “石塚水産” が 製造している商品で、つぶ貝の食感がそのまんま楽し…