【北海道・岩内】えぞあわびアヒージョ｜石塚水産｜通販・お取り寄せ可
「えぞあわびアヒージョ」は 北海道・岩内町で 販売されている “あわびの加工品” ☑
同じく 岩内町内の “石塚水産” が 製造している商品で、あわびそのものが楽しめる とってもおススメの商品です ^^
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目次 -クリックで移動-
えぞあわびアヒージョ の「特徴・ポイント」
製造を手掛けるのは 岩内町の水産加工会社 “石塚水産”。
新鮮な “蝦夷あわび” や ウニ・いくら、イカなどの加工品を 製造・販売しています ^^
今回ご紹介する “えぞあわびアヒージョ” は、日本海沿いで獲れたあわびを オリーブオイルで煮込んだ商品 ☑
鮮度が良くなければ食べられない “ウロ（肝）” まで 入っていて、本物の蝦夷あわびの味を まるごと手軽に楽しめる逸品です ^^
えぞあわびアヒージョ の「味・食べた感想」
小ぶりな瓶の中には、ニンニク・香辛料と一緒に “オリーブオイル” で煮込んだ “エゾあわび” が ギッシリ！
その他の 具材がないので、一瓶丸々があわびです ☑
オイルやガーリックの風味が強くなりがちな アヒージョですが、このアヒージョは “あわびが主役” ☑
もちろんオイルに “食塩” や “ガーリック” が 含まれますが、味付けがとっても控えめなので あわびの味が引き立っているんです ^^
tomo.火の通ったあわびは 生の様なコリコリ食感ではなく、柔らかさと 歯切れの良さを兼ねそろえた食感が特徴的 ☑
噛むほどに アワビのうま味がにじみ出してきて かなり美味しい一品！ オイルにも たっぷりうま味がとけ込んでいるので、最後の一滴まで 残さずいただくのがおすすめ♪
料理としてのアヒージョではなく あくまでも “アワビを食べるための” アヒージョで、とことんアワビが引き立った一品。
「あわびって ここまでうま味が強いんだ!!」ということを再認識させてくれる、隠れた逸品でした ◎
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えぞあわびアヒージョ の「賞味期限・保存方法」
「えぞあわびアヒージョ」は “常温保存” の商品で、賞味期限は “製造日から1年間” が目安（オンラインショップで確認） ☑。
なお 筆者は 公式オンラインショップから 2023.1.21 に購入しましたが、賞味期限は 2023.11.22 で 約10ヵ月間ほどでした。
えぞあわびアヒージョ の「原材料・添加物」を確認
「えぞあわびアヒージョ」の 原材料・添加物などは、以下の通り。
▼ 原材料・添加物など
| 原材料 | あわび（北海道産）、オリーブオイル、にんにく、食塩、香辛料 |
| 添加物など | – |
添加物の記載がなく、とってもシンプルな構成なのが ◎
味付けも オイル・ニンニク・食塩と シンプルな構成なので、あわびと オイルにとけ込んだあわびのうま味が 存分に楽しめます ^^
えぞあわびアヒージョ の「商品一覧・値段」を確認
「えぞあわびアヒージョ」の 内容量ごとの値段は、以下の通り。
▼ 内容量ごとの値段
値段を確認
- 1瓶 70g（固形量 40g） 1840円
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えぞあわびアヒージョ の「取扱い店」購入できるお店はどこ？
「えぞあわびアヒージョ」を 直接お店で買いたい場合、以下のお店へ向かってみましょう。
取扱い店
- お土産屋さん
- 各通販サイト
①：おみやげ屋さん
「えぞあわびアヒージョ」は 岩内町の商品のため、岩内町内で購入できるお店をご紹介します。
現地販売店
- 道の駅 いわない
上記のお店で 販売していることを確認できましたが、仕入れ状況などは 日々変わっていることが予想されます。旅行中に 必ず手に入れたい場合は、事前に問い合わせなどをしておくのがベストでしょう。
▼ 店舗情報 ※ 執筆時の情報です
道の駅いわない
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | 道の駅いわない |
| 住所 | 北海道岩内郡岩内町万代47-4 |
| 電話番号 | 0135-63-1155 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 年末年始（12/31～1/5）、月曜（11月～4月 ※月曜が祝日の場合は翌日） |
| 駐車場 | あり |
| キャッシュレス決済 | 各カード対応 |
| 公式HP / SNS | 公式HP |
| 外部サイト | Yahoo!トラベル |
| 地図を表示 | google map へ |
| 口コミ | – |
②：通販サイト
直接購入することができない場合は、通販サイトを利用して 自宅にお取り寄せするのがベスト。
通販する方法は、次の項目で確認してみてくださいね ^^
えぞあわびアヒージョ の「通販・お取り寄せ方法」
“えぞあわびアヒージョ” は、公式オンラインショップなどから お取り寄せすることが可能。
楽天や Amazonには 取扱いはない様です。
現地まで足を運ぶことができない・時間的に買っている余裕がない などの場合は、お取り寄せをして 商品を楽しんでみてください ^^
えぞあわびアヒージョ まとめ
最後に「えぞあわびアヒージョ」について おさらいしておきましょう。
ポイント
- 岩内町内の “石塚水産” が 製造している商品で、あわびの味 そのものが楽しめる
- オイルやガーリックの風味が控えめな、“あわびが主役” のアヒージョ
- 身からは “うま味” がダイレクトに伝わり、オイルにも しっかり風味がとけ込んでいる ^^
大手のお土産屋さんでも 置いていないことが多いので、見つけたら ぜひ手に取ってみてください ^^
また現地で買えなかった場合は、お取り寄せをして楽しんでみてくださいね♪
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▼ 食品表示など
| 商品名 | えぞあわびアヒージョ |
| 種類別名称 | あわびのアヒージョ |
| 原材料名 | あわび（北海道産）、オリーブオイル、にんにく、食塩、香辛料 |
| 賞味期限 | 製造日より 約1年間 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存 |
| 箱の大きさ / 重さ | 記事内写真で確認可 / 内容量で70g |
| 製造元 | 名称｜石塚水産 石塚貴洋 住所｜北海道岩内郡岩内町大浜476-28 |
| 販売元 | 名称｜石塚水産 石塚貴洋 住所｜北海道岩内郡岩内町大浜476-28 |
| 販売地域 | 北海道、岩内 |
| 販売価格帯 | 1001円～2000円以下 |
| 商品ジャンル | 海鮮・魚介類、ホタテ・貝類 |
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