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【北海道・岩内】北海道産あわび塩辛|石塚水産|通販・お取り寄せ可

えぞあわび塩辛

「北海道産あわび塩辛」は 北海道・岩内町で 販売されている “あわびの加工品” ☑

同じく 岩内町内の “石塚水産” が 製造している商品で、あわびそのものが楽しめる とってもおススメの商品です ^^

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北海道産あわび塩辛 の「特徴・ポイント」

北海道産あわび塩辛|石塚水産
要冷凍で 1年ほど保存が可能

製造を手掛けるのは 岩内町の水産加工会社 “石塚水産”。

新鮮な “蝦夷あわび” や ウニ・いくら、イカなどの加工品を 製造・販売しています ^^

今回ご紹介する “北海道産あわび塩辛” は、日本海沿いで獲れた “蝦夷あわび” を 活の状態で仕入れ、その日の内に漬け込んだ 塩辛 ☑

うま味の秘訣は 一緒に漬け込む “北海道産の天然昆布” で、蝦夷あわびの豊かな磯の香りを楽しめる様に 塩分はギリギリまで控えているそうです ^^

北海道産あわび塩辛 の「味・食べた感想」

北海道産あわび塩辛|石塚水産 フタを開けて中をのぞいた様子
蝦夷あわびがたっぷり! 一切れが大きい!

小ぶりな瓶の中には、唐辛子と一緒に ぶつ切りの “エゾあわび” が ギッシリ!

その他の 具材がないので、一瓶丸々があわびです ☑

北海道産あわび塩辛|石塚水産 お皿に移した様子
あわびのコリコリ食感がスゴイ! 噛むほどに うま味がしっかりあふれてくる!
北海道産あわび塩辛|石塚水産 箸で持ち上げた様子
一欠けが 大きくて、食べごたえもバツグン♪

新鮮な状態の “活あわび” を その日の内に捌いていて、新鮮だからこその 弾けるようなコリコリ感が秀逸♪

一般的な塩辛よりも 塩味は控えめですが、あわびの表面から 塩味とうま味がダイレクトに伝わるので 物足りなさは全くなし ^^

tomo.

イカの塩辛だと “イカゴロ” の様な臭みがありますが、これは 磯の香りが感じられる 自然な塩味 ☑
あわび自体のうま味がとっても強く、噛めば噛むほど アワビのうま味があふれ出てくる! ご飯のお供というよりは、お酒の肴として楽しみたいと思う かなり美味しい一品です ◎

あわびのウロ(肝)まで入っているのは、とっても新鮮だからこその証。

ウロの部分は塩味が強く 若干臭みも感じられる まさに塩辛の様な味と風味なので、特にお酒との相性がバツグンでした。

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北海道産あわび塩辛 の「賞味期限・保存方法」

北海道産あわび塩辛|石塚水産 箱の裏面
賞味期限は 側面のシールに記入

「北海道産あわび塩辛」は “冷凍保存” の商品で、賞味期限は “製造日から冷凍で365日” が目安(オンラインショップで確認) ☑。

なお 筆者は 公式オンラインショップから 2023.1.21 に購入しましたが、賞味期限は 2023.12.26 で 約11ヵ月間ほどでした。

北海道産あわび塩辛 の「原材料・添加物」を確認

北海道産あわび塩辛|石塚水産 原材料表示
原材料表示も 外箱の側面に記載

「北海道産あわび塩辛」の 原材料・添加物などは、以下の通り。

▼ 原材料・添加物など

原材料あわび(北海道産)、食塩、唐辛子
添加物など

添加物の記載がなく、とってもシンプルな構成なのが ◎

味付けも 食塩・唐辛子のみと シンプルな構成なので、ストレートに あわびのうま味が楽しめます ^^


北海道産あわび塩辛 の「栄養成分表示」について

北海道産あわび塩辛|石塚水産 箱の側面
活あわびの内に 調理・漬け込みまで行い、新鮮さがバツグン!

「北海道産あわび塩辛」の カロリー・食塩相当量などの “栄養成分表示” は、以下の通り。

▼ 栄養成分表示

エネルギー51kcal
たんぱく質8.9g
脂質0.2g
炭水化物2.8g
食塩相当量2.1g
栄養成分表示 / 1本 70g当たり

比較的 エネルギーが多く、脂質の量もそれなり‥

その他に食べる ご飯の量を調整するなど、必要に応じて 対応を検討してみてください。

北海道産あわび塩辛 の「商品一覧・値段」を確認

北海道産あわび塩辛|石塚水産 手に持った時の様子
瓶のサイズはこのくらい

「北海道産あわび塩辛」の 内容量ごとの値段は、以下の通り。

▼ 内容量ごとの値段

値段を確認
  • 1瓶 70g 2890円

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北海道産あわび塩辛 の「取扱い店」購入できるお店はどこ?

「北海道産あわび塩辛」を 直接お店で買いたい場合、以下のお店へ向かってみましょう。

取扱い店
  • お土産屋さん
  • 各通販サイト

①:おみやげ屋さん

「北海道産あわび塩辛」は 岩内町の商品のため、岩内町内で購入できるお店をご紹介します。

現地販売店
  • 道の駅 いわない

上記のお店で 販売していることを確認できましたが、仕入れ状況などは 日々変わっていることが予想されます。旅行中に 必ず手に入れたい場合は、事前に問い合わせなどをしておくのがベストでしょう。

▼ 店舗情報 ※ 執筆時の情報です

道の駅いわない
店舗情報
店名道の駅いわない
住所北海道岩内郡岩内町万代47-4
電話番号0135-63-1155
営業時間9:00~17:00
定休日年末年始(12/31~1/5)、月曜(11月~4月 ※月曜が祝日の場合は翌日)
駐車場あり
キャッシュレス決済各カード対応
公式HP / SNS公式HP
外部サイトYahoo!トラベル
地図を表示google map へ
口コミ
※ 最新の情報は 店舗公式HPなどをご確認ください

②:通販サイト

直接購入することができない場合は、通販サイトを利用して 自宅にお取り寄せするのがベスト。

通販する方法は、次の項目で確認してみてくださいね ^^

北海道産あわび塩辛 の「通販・お取り寄せ方法」

“北海道産あわび塩辛” は、公式オンラインショップなどから お取り寄せすることが可能。

楽天や Amazon では ふるさと納税はありますが、一般の取扱いはない様です。

公式オンラインショップ

現地まで足を運ぶことができない・時間的に買っている余裕がない などの場合は、お取り寄せをして 商品を楽しんでみてください ^^

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【お得情報】

ホテル予約・航空券を “クーポン” で お得に購入!

購入前に必ず “クーポンが発行されていないか” 必ず確認しておきましょう ^^

【 旅 行 】

\ 各クーポンページへ! /

一休.com / るるぶトラベル / JTB / JAL / 日本旅行 / 近畿日本ツーリスト

【レジャー】

じゃらん / アソビュー


北海道産あわび塩辛 まとめ

お刺身あわび|石塚水産 石塚水産のその他の商品一覧
石塚水産の その他商品ラインナップも、美味しい物がいっぱい!

最後に「北海道産あわび塩辛」について おさらいしておきましょう。

ポイント
  1. 岩内町内の “石塚水産” が 製造している商品で、あわびの味 そのものが楽しめる
  2. 日本海沿いで獲れた “蝦夷あわび” を 活の状態で仕入れ、その日の内に漬け込んだ 塩辛 ☑
  3. 新鮮だからこその 弾けるようなコリコリ感が秀逸で、一般的な塩辛よりも 塩味は控えめ♪

大手のお土産屋さんでも 置いていないことが多いので、見つけたら ぜひ手に取ってみてください ^^

また現地で買えなかった場合は、お取り寄せをして楽しんでみてくださいね♪

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▼ 食品表示など

商品名北海道産あわび塩辛
種類別名称あわび塩辛
原材料名あわび(北海道産)、食塩、唐辛子
賞味期限製造日から 冷凍で365日
保存方法冷凍(-18℃以下で保存)
箱の大きさ / 重さ記事内写真で確認可 / 内容量で70g
製造元名称|石塚水産 石塚貴洋
住所|北海道岩内郡岩内町字宮園235-48
販売元
販売地域北海道
販売価格帯2001円~3000円以下
商品ジャンル海鮮・魚介類
その他 石塚水産の商品
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