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札幌生まれの “Bean To Bar（ビーントゥバー）” チョコレート専門店「SATURDAYS Chocolate Factory & Cafe（サタデイズチョコレート ファクトリー&カフェ）」さん。​ カカオ本来の風味をしっかりと感じられる “本物のチョコレート” が味わえるカフ...

今回ご紹介する「珈琲とサンドイッチの店 さえら」さんは、1975年から札幌中心部で約50年もの間愛される老舗店。 今となっては希少になった昔ながらの喫茶店で、種類豊富なサンドイッチが大人気！ 100通り以上もあるサンドイッチの組み合わせが楽しめるこ...

‶北海道素材・できたて・自家製〟にこだわる希少なお店。 この記事では、「札幌パフェ推進委員会」にも加盟している「ROJIURA Café（ロジウラカフェ）」さんをご紹介します。 おすすめポイント 某有名ケーキ店の元パティシエ・佐藤さんがオープンした「シ...

JR札幌駅直結の「JRタワーホテル日航札幌」1階にある「The Lobby Lounge（ザ ロビーラウンジ）」さん。 予約なしでアフタヌーンティーセットが味わえることをご存知でしょうか？ 混雑していてゆったり過ごせる飲食店が少なくない札幌駅界隈ですが、ホテル...

「MORIHICO.STAY&COFFEE（モリヒコ ステイアンドコーヒー）」は、札幌市白石区の菊水エリアにあるカフェです。 ‶ホテル・カフェ・サウナ〟が三位一体となった複合宿泊施設「HOTEL POTMUM（ホテルポットマム）」の1階に併設されています。 洗練された空...

今回ご紹介する「カフェ崖の上」さんは、定山渓エリアで15年近く営業する知る人ぞ知る‶名店カフェ〟。 温泉街からも歩いて向かえる立地なので、札幌市民はもちろん観光客にも人気がある一店なのです♪ こんな人におすすめ 温泉街の喧騒をのがれて、静かにゆ...

北海道初出店の「Espresso D Works（エスプレッソディーワークス）」が、ココノススキノにオープンしました。 2023年11月30日にオープンした商業施設「ココノ ススキノ」の１階にあり、世界初の柔らか純生食パン「100 One Hundred（ワンハンドレッド）」を...

この記事に 札幌「すすきのエリア」の おすすめカフェ＆ランチ・スイーツを まとめました！ 札幌に来たなら 必ず立ち寄りたいのが、全国的に有名な歓楽街「すすきの」。 “夜の街・お酒” のイメージが強いエリアですが、実はカフェやおいしいスイーツが楽し...

“1日の締めくくりに食べるパフェ” として考案された、札幌が発祥の「シメパフェ」。 提供店はおもに大通・すすきのエリアに密集していますが、札幌駅直結の商業施設「ステラプレイス」にもハイコスパなシメパフェがあるのをご存じでしょうか？ この記事で...

札幌中心部・大通とすすきのの間にある「kitchen oeufs（キッチン うふ）」は、ランチやスイーツなど “卵料理” を専門に提供している めずらしいカフェ。 2018年オープンの “卵料理専門店” 。石狩「ファームアグリコラ」の平飼い自然卵 を使用 新食感の「...