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    「らーめん紫雲亭」で楽しめるのは、札幌の味噌ラーメンとは 一線を画す 特徴的な味わい♪     一度途絶えた名店の味を、現オーナーが復活させたという経緯あり♪ ファンに愛され続けてきた 実績ある老舗の味は、一食の価値ありです...

北海道一の繁華街 “すすきの” で、唯一 醸造所直送のクラフトビールを楽しめるビアバー「すすきのブリューイング」♪ 商品開発にも定評のある、すすきのの飲食店グループ “APRグループ” の運営♪ 生きたままの “酵母” が生み出す独特の風味を持つエールは、...

特別な記念日に行きたいコースディナーといえば、一般的なのが「フランス料理」と「イタリア料理」。 ですが、今回おすすめしたいのが札幌で唯一スペイン料理のコースディナーがいただける「BOQUERIA（ボケリア）」さん！ 「すごく美味しい」と複数人から...

“おいしい北海道の乳製品” を気軽かつ確実に味わえる一店。 それが、JR札幌駅直結「ミルク&パフェ よつ葉 ホワイトコージ 札幌ステラプレイス店」さん！ 以前は札幌パセオにあった同店ですが、新幹線延伸にともないパセオより移転し、2022年3月に札幌...

あなたは普段 どんなお菓子を食べていますか？ コンビニやスーパーで買う？こだわる方は ”手づくり” しているかもしれませんね。 毎日‶3時のおやつ〟を欠かさないわたしはというと…… 普段使いだから安さ重視 でも添加物も気になる この観点で数年間 試行錯...

誕生日・クリスマス・記念日など、特別な日に食べたくなるスイーツといえば？ そう、「ケーキ」ですよね♪ そこで今回は、地元グルメライターが厳選！「札幌のおすすめケーキ店」をジャンル別にまとめていこうと思います。 気軽に購入できる、カットケーキ...

今回ご紹介するのは、オープン当初から約15年来のファンである、生パスタのお店「生パスタ専門店 Le Varo（レヴァーロ）」さん。 2006年3月、グルメの激戦区 “札幌円山エリア” にオープンし、今もなお人気店として君臨し続けている名店です。 札幌に生パス...

https://twitter.com/nao0321sapporo/status/1537734848953331712 ※2023年3月より 金・土のみの営業に変更。 米派の筆者がすでに3回リピートしている 札幌の山鼻エリアにあるパン屋「よしぱん」さん。 厳選した安心の原材料でつくるパンと焼き菓子が とに...

毎月1日 季節の強飯（おこわ）を味わうことができる、六花亭「朔日強飯（ついたちおこわ）」。 旬素材をふんだんに使用したおこわは素材を活かした六花亭ならではのおいしさです♪ おすすめポイント 限定フレーバー！店頭には売られていない特別感 旬素材を...

札幌といえば「味噌ラーメン」が有名！ 厚いラードの膜がはった超濃いめのスープに黄色い中太縮れ麺の組み合わせ、上にもやしなどの炒めた野菜を乗せるのが定番のスタイルです。 並んででも有名店の味を楽しみたい場合は「③ 彩未・② すみれ・⑤ 信玄」に行...