【東京】果実とバターのマフィン｜canarina（カナリナ）、通販・お取り寄せ方法は？

「果実とバターのマフィン」は、2024年春に誕生予定の新ブランド〝canarina（カナリナ）〟が発売するお菓子 ☑

‶小樽洋菓子店LeTAO（ルタオ）〟や〝Fuwa-Trois（フワトロワ）〟・〝Now on Cheese（ナウオンチーズ）〟などを手掛ける「ケイシイシイ」が販売している商品で、小麦に果実とバターを合わせた こだわりのサブレです ^^

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果実とバターのマフィン の「特徴・ポイント」

「canarina（カナリナ）」は ケイシイシイが手掛ける新ブランドで、2024年春 東京に１号店が誕生予定。

小麦粉に〝果実とバター〟をあわせた、３種類のお菓子を展開しています。どのパッケージもお菓子自体もシンプルなビジュアルで、洗練された印象を受けました。

今回ご紹介する「果実とバターのマフィン」は、様々なフルーツバターの世界観をケーキマフィンで表現したお菓子。

丁寧に焦がしたバターと生クリーム・焦がしはちみつ・バニラを使用した バターの風味豊かな生地と、中央に忍ばせた果実とバターのクリームで、果実感を感じるマフィンに仕上がっています。

果実とバターのマフィン の「味・食べた感想」

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「果実とバターのマフィン」は、バターとフルーツの贅沢なハーモニーを感じられる、工夫を凝らしたマフィン。

生地に中央にたっぷり詰めこまれた “果実とバターのクリーム” が特徴的な焼菓子です。

「シトロンバター」は、ちょっと強めのアルコールとレモンの苦味がキリリ。

数あるレモンスイーツの中でも、攻めたレモンの風味が特徴的です。

生地の中にクランベリーの洋酒漬けが刻んで入っていて 想像以上の果実感。

コーティングのチョコ・生地・バタークリーム、どこを食べても酸味を感じる、とても爽やかなひと品です。

生地にはくるみが練り込まれていて、食感のアクセントと香ばしさをプラスしています。

3種類の中では1番シンプルな味わいだけど、1番リッチで安定感のある 王道のおいしさです。

レーズンの量が多くて、コンセプト通りの “果実感” がしっかりと味わうことができました◎

常温でとろけるこの手のスイーツは、口の中に残ることがほとんど。

ですが、こちらは残る感じがほぼない！おいしさを追求したことが伝わってくる、素敵なマフィンです ^^

見た目よりもおいしさを重視していることが伝わるマフィン◎

こちらも「果実とバターのフィナンシェ」や「果実とバターのサブレ」同様、ありそうでなかなかない珍しい焼菓子ですよ ^^

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さすがルタオの生みの親「ケイシイシイ」さん！
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果実とバターのマフィン の「賞味期限・保存方法」

果実とバターのマフィン は “常温での保存が可能” な商品で、賞味期限は “製造日から約1週間程” が目安。

なお筆者は、大丸札幌店に期間限定出店していた 2024.2.28 に購入しましたが、賞味期限は 2024.3.2 で 約4日間ほどでした。

果実とバターのマフィン の「原材料・添加物」を確認

果実とバターのマフィン の 原材料・添加物などは、以下の通り。

▼ 原材料・添加物など

ラムレーズンバター	製菓用ミックス粉（小麦粉、砂糖、その他）（国内製造）、バター、ラムレーズン（レーズン、洋酒、砂糖、その他）、全卵、牛乳、クランブル（小麦粉、砂糖、マーガリン）、ファットスプレッド、粉糖、生クリーム、蜂蜜、レーズン、アーモンド粉末、くるみ、バニラペースト / 加工澱粉、乳化剤（大豆由来）、膨張剤、香料、着色料（カロテン）
フランボワーズバター	製菓用ミックス粉（小麦粉、砂糖、その他）（国内製造）、バター、全卵、牛乳、フランボワーズコーチング（植物油脂、砂糖、乳糖、フランボワーズ粉末、その他）、クランブル、フランボワーズジャム、苺ジャム、ファットスプレッド、生クリーム、蜂蜜、クランベリー洋酒漬、クランベリー加工品、粉糖、アーモンド粉末、バニラペースト / 加工澱粉、乳化剤（大豆由来）、膨張剤、香料、増粘多糖類、ゲル化剤（ペクチン）、酸味料、着色料（紅麹、カルミン酸、カロテン）
シトロンバター	製菓用ミックス粉（小麦粉、砂糖、その他）（国内製造）、バター、全卵、牛乳、レモンピール砂糖漬（レモンピール、砂糖、水飴、洋酒）、レモンピール砂糖漬加工品（レモンピール、砂糖、水飴、濃縮レモン果汁）、油脂加工食品（砂糖、植物油脂、その他）、クランブル、ファットスプレッド、生クリーム、粉糖、アーモンド粉末、蜂蜜、レモン果汁加工品、ピスタチオ、バニラペースト / 加工澱粉、乳化剤（大豆由来）、膨張剤、香料、酒精、着色料（カロテノイド）、酸味料

バターの風味豊かな生地の中央には、果実感たっぷりな 果実とバターのクリームが含まれています。

カナリナの３種類のお菓子の中で 一番添加物の記載が多いのがこれですが、それでも一般的な大多数のお菓子よりかは少なめです◎

果実とバターのマフィン の「栄養成分表示」について

果実とバターのマフィン の カロリー・食塩相当量などの “栄養成分表示” は、以下の通り。

▼ 栄養成分表示　※ ラムレーズンバター

エネルギー	298kcal
たんぱく質	3.0g
脂質	17.0g
炭水化物	33.2g
食塩相当量	0.3g

▼ 栄養成分表示　※ フランボワーズバター

エネルギー	254kcal
たんぱく質	2.4g
脂質	14.0g
炭水化物	29.5g
食塩相当量	0.3g

▼ 栄養成分表示　※ シトロンバター

エネルギー	251kcal
たんぱく質	2.4g
脂質	13.4g
炭水化物	30.2g
食塩相当量	0.3g

バタークリームがたっぷり含まれるため、エネルギー・脂質・炭水化物が高め

食べすぎなければ問題がなさそうですが、それでも気になる場合は その他に食べるご飯の量を調整するなど 必要に応じて対応を検討してみてください。

果実とバターのマフィン の「商品一覧・値段」を確認

果実とバターのマフィン の 内容量ごとの値段は、以下の通り。

▼ 内容量ごとの値段

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果実とバターのマフィン の「取扱い店」購入できるお店はどこ？

果実とバターのマフィン を直接お店で買いたい場合、以下のお店へ向かってみましょう。

①：直営店舗

「果実とバターのマフィン」を製造する “カナリナ” の、各直営店舗で販売されています。

2024年4月時点では 東京・新宿に１店舗のみなので、行く機会があれば ぜひ立ち寄ってみてください。

▼ 直営店情報　※ 執筆時の情報です

②：おみやげ屋さん

果実とバターのマフィン を取り扱っているお土産屋さんはありません。

どうしても欲しい場合は、これから登場する直営店舗へ向かうか オンラインショップの開設を待ちましょう。

③：通販サイト

直接購入することができない場合は、通販サイトを利用して 自宅にお取り寄せするのがベスト。

通販する方法は、次の項目で確認してみてくださいね ^^

果実とバターのマフィン の「通販・お取り寄せ方法」

「果実とバターのマフィン」は、まだオンラインショップを開設していません ☑

今現在準備が進んでいるものと思われるので、首を長～くしてオンラインショップの開設を待ちましょう。

果実とバターのマフィン まとめ

最後に 果実とバターのマフィン について おさらいしておきましょう。

今後注目が集まるであろう新商品なので、買える時に買っておくのがおすすめです。

また現地で買えなかった場合は、お取り寄せをして楽しんでみてくださいね♪

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▼ 食品表示など

商品名	果実とバターのマフィン
種類別名称	焼菓子詰め合わせ
原材料名	ラムレーズンバター：製菓用ミックス粉（小麦粉、砂糖、その他）（国内製造）、バター、ラムレーズン（レーズン、洋酒、砂糖、その他）、全卵、牛乳、クランブル（小麦粉、砂糖、マーガリン）、ファットスプレッド、粉糖、生クリーム、蜂蜜、レーズン、アーモンド粉末、くるみ、バニラペースト / 加工澱粉、乳化剤（大豆由来）、膨張剤、香料、着色料（カロテン） フランボワーズバター：製菓用ミックス粉（小麦粉、砂糖、その他）（国内製造）、バター、全卵、牛乳、フランボワーズコーチング（植物油脂、砂糖、乳糖、フランボワーズ粉末、その他）、クランブル、フランボワーズジャム、苺ジャム、ファットスプレッド、生クリーム、蜂蜜、クランベリー洋酒漬、クランベリー加工品、粉糖、アーモンド粉末、バニラペースト / 加工澱粉、乳化剤（大豆由来）、膨張剤、香料、増粘多糖類、ゲル化剤（ペクチン）、酸味料、着色料（紅麹、カルミン酸、カロテン） シトロンバター：製菓用ミックス粉（小麦粉、砂糖、その他）（国内製造）、バター、全卵、牛乳、レモンピール砂糖漬（レモンピール、砂糖、水飴、洋酒）、レモンピール砂糖漬加工品（レモンピール、砂糖、水飴、濃縮レモン果汁）、油脂加工食品（砂糖、植物油脂、その他）、クランブル、ファットスプレッド、生クリーム、粉糖、アーモンド粉末、蜂蜜、レモン果汁加工品、ピスタチオ、バニラペースト / 加工澱粉、乳化剤（大豆由来）、膨張剤、香料、酒精、着色料（カロテノイド）、酸味料
賞味期限	製造日より1週間程度
保存方法	直射日光及び高温多湿を避けて保存
箱の大きさ / 重さ	記事内写真で確認可
製造元	名称｜株式会社ケイシイシイ 東京事務所 住所｜東京都港区北青山1丁目2番7号 コウヅキキャピタルイースト4階
販売元	–
販売地域	東京
販売価格帯	1001円～2000円以下
商品ジャンル	その他お菓子