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【北海道・伊達】ビーフズーシー|中井英策商店|通販・お取り寄せ可

ビーフズーシー

「ビーフズーシー」は 北海道・伊達市で 販売されている 牛肉を使った商品 ☑

同じく 伊達市内の “中井英策商店” が 製造している商品で、北海道民でも 知る人ぞ知る逸品です ^^

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目次 -クリックで移動-

ビーフズーシー の「特徴・ポイント」

ビーフズーシー
ビーフズーシーは 要冷凍の商品 ☑

「飯寿司(いずし)」とは、北海道・東北地方に伝わる “郷土料理” のひとつ。

魚と野菜を米麹に漬けて “乳酸発酵” をさせた すしのことで、一般的には “ニシン・ハタハタ・サケ・ホッケ” などの魚が使われます。

今回ご紹介する “ビーフズーシー” は、牛肉を使った 北海道でもとっても珍しい飯寿司 ☑

製造を手掛けるのは 1927年創業の老舗、伊達市の水産加工会社 “中井英策商店” で、2019年12月に販売を開始した 知る人ぞ知る一品。北海道・長沼町で一貫肥育される “馬追(まおい)和牛” のビーフジャーキーを使っていて、牛肉のコク深さと 乳酸発酵のまろやかな酸味が楽しめます ^^

tomo.

“飯寿司” は 北海道で定番の郷土料理ですが、今では食卓に並ぶことも少なくなってきた 貴重な商品
特に 若い人たちに敬遠されがちですが、原材料が “お肉” のビーフズーシーは 若い人でも受け入れやすい味とテイストが ◎!

ビーフズーシー の「味・食べた感想」

ビーフズーシーのフタを開けた様子
内容量は200g

馬追和牛のビーフジャーキーを軽く炙った後、樽で野菜などと一緒に乳酸発酵させること 約3週間で完成 ☑

酸味がとってもまろやかな分、一般的な飯寿司に比べて とっても食べやすいのが特徴的 ☑

tomo.

“乳酸発酵が進んだ” 飯寿司 は その強めの酸味が敬遠されがちですが、これは お寿司の様な適度な酸味で 食べやすい ^^
お肉に 漬けダレの甘みとうま味がしっかりと染みこんでいて、噛むほどにあふれ出てきます♪

ビーフズーシーをお皿に出した様子
樽に入れ 約3週間発酵し、急速冷凍!
ビーフズーシーを箸で持ち上げた様子
お肉のうま味と 漬けダレの甘みが楽しめる ^^
ビーフズーシーの箱を手で持った様子
手に持った時のサイズは このくらい

発酵が進んでいても 牛肉の質感がしっかりと残っていて、飯寿司を食べているというよりは 飯寿司風のお肉を食べていると言った方がしっくりくるくらい。

飯寿司を食べなれていない方でも すんなり受け入れられるであろう、新感覚の飯寿司でした ◎

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ビーフズーシー の「賞味期限・保存方法」

ビーフズーシーの箱の裏面
裏面には 商品紹介と 原材料表示など

「ビーフズーシー」は “要冷凍” の商品 ☑

ネットからお取り寄せした場合 冷凍でのお届けとなり、賞味期限は “冷凍で3ヶ月間” が目安

なお 筆者は、公式ネットショップから 2023.1.17 に購入しましたが、1週間後に商品が到着。賞味期限は 2023.4.24 で 約3ヶ月間ほどでした。

ビーフズーシー の「原材料・添加物」を確認

ビーフズーシーの原材料表示
原材料表示など

「ビーフズーシー」の 原材料・添加物などは、以下の通り。

▼ 原材料・添加物など

原材料ビーフジャーキー(牛肉(北海道長沼町産)、醤油(小麦、大豆含む)、みりん)、漬け原材料(米、糀、玉ねぎ、人参、セロリ、生姜、ブドウ糖、食塩)
添加物など酸味料(酢酸、クエン酸)、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸)

比較的 添加物などが少なく、とってもシンプルな構成なのが ◎

また小麦・大豆などが含まれるので、アレルギーがある方などは 十分に確認してから購入してください。


ビーフズーシー の「栄養成分表示」について

ビーフズーシーの栄養成分表示

「ビーフズーシー」の カロリー・食塩相当量などの “栄養成分表示” は、以下の通り。

▼ 栄養成分表示

エネルギー188kcal
たんぱく質6.2g
脂質10.1g
炭水化物18.1g
食塩相当量2.5g
栄養成分表示 / 100g当たり

比較的 エネルギーが多いですが、特段 気になるほどではないでしょう。

それでも気になる場合は、ご飯の量を調整するなど 必要に応じて対応を検討してみてください。

ビーフズーシー の「商品一覧・値段」を確認

「ビーフズーシー」の 内容量ごとの値段は、以下の通り。

▼ 内容量ごとの値段

値段を確認
  • 1箱 200g 2550円

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ビーフズーシー の「取扱い店」購入できるお店はどこ?

「ビーフズーシー」を 直接お店で買いたい場合、以下のお店へ向かってみましょう。

取扱い店
  • 直営店舖
  • お土産屋さん
  • 各通販サイト

①:直営店舗

「ビーフズーシー」を製造する “中井英策商店” ですが、直売店情報は確認できませんでした。

次にご紹介するお土産屋さんを利用するか、オンラインショップからお取り寄せをして 楽しんでみてください。

②:おみやげ屋さん

「ビーフズーシー」は 伊達市の商品のため、基本 伊達近郊でしか取り扱いはない様です。

現地販売店
  • 道の駅 だて歴史の杜
  • 道の駅 みたら室蘭
  • 道の駅 とようら

公式HP上に 上記のお店で販売している旨の記載を確認できましたが、仕入れ状況などは 日々変わっていることが予想されます。旅行中に 必ず手に入れたい場合は、事前に問い合わせなどをしておくのがベストでしょう。

▼ 店舗情報 ※ 執筆時の情報です

道の駅だて歴史の杜
店舗情報
店名道の駅だて歴史の杜
住所北海道伊達市松ヶ枝町34番地1
電話番号0142-25-5567
営業時間9:00~18:00(4月~11月)、9:00~17:00(12月~3月)
定休日年末年始(12/31~1/4)
駐車場あり
キャッシュレス決済各カード対応
公式HP / SNS公式HP
外部サイトYahoo!トラベル
地図を表示google map へ
口コミYahoo!ロコ
※ 最新の情報は 店舗公式HPなどをご確認ください
道の駅みたら室蘭
店舗情報
店名道の駅みたら室蘭
住所北海道室蘭市祝津町4丁目16番地15
電話番号0143-26-2030
営業時間
9:30~19:00(4月~10月)、9:30~17:00(11月~3月)
定休日無休(4月~10月)、木曜(11月~3月)
駐車場あり
キャッシュレス決済各カード対応
公式HP / SNS公式HP
外部サイトYahoo!トラベル
地図を表示google map へ
口コミYahoo!ロコ
※ 最新の情報は 店舗公式HPなどをご確認ください
道の駅とようら
店舗情報
店名道の駅とようら
住所北海道虻田郡豊浦町字旭町65-8
電話番号0142-83-1010
営業時間9:00~17:00
定休日年末年始、毎週水曜日(11月~3月)
駐車場あり
キャッシュレス決済各カード対応
公式HP / SNS公式HP
外部サイトYahoo!トラベル
地図を表示google map へ
口コミYahoo!ロコ
※ 最新の情報は 店舗公式HPなどをご確認ください

③:通販サイト

直接購入することができない場合は、通販サイトを利用して 自宅にお取り寄せするのがベスト。

通販する方法は、次の項目で確認してみてくださいね ^^

ビーフズーシー の「通販・お取り寄せ方法」

公式オンラインショップや、以下の通販サイトでも 販売しています。

現地まで足を運ぶことができない・時間的に買っている余裕がない などの場合は、お取り寄せをして 商品を楽しんでみてください ^^

公式オンラインショップ

なお ECサイトやショップ毎に 多少価格や送料がことなったりするので、一通りのぞいてみるのが かしこく買物をするポイントのひとつ。

公式オンラインショップでも購入することができますが、各ポイントが付く “大手ECサイト” の方が 全体的に より安く買える印象です。特に 都度セールが実施される “Amazon・楽天” などを上手に活用して、できる限りお得に お取り寄せを楽しんでみましょう。

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【お得情報】

ホテル予約・航空券を “クーポン” で お得に購入!

購入前に必ず “クーポンが発行されていないか” 必ず確認しておきましょう ^^

【 旅 行 】

\ 各クーポンページへ! /

一休.com / るるぶトラベル / JTB / JAL / 日本旅行 / 近畿日本ツーリスト

【レジャー】

じゃらん / アソビュー


ビーフズーシー まとめ

ビーフズーシーとその他の飯寿司
中井英策商店では、その他にも いろんな飯寿司を販売 ^^

最後に「ビーフズーシー」について おさらいしておきましょう。

ポイント
  1. 伊達市内の “中井英策商店” が 製造している商品で、北海道民でも 知る人ぞ知る逸品
  2. 牛肉を使った 北海道でもとっても珍しい飯寿司で、2019年12月に販売を開始!
  3. 馬追和牛のビーフジャーキーを軽く炙った後、樽で野菜などと一緒に乳酸発酵させること 約3週間で完成 ☑

大手のお土産屋さんでも 置いていないことが多いので、見つけたら ぜひ手に取ってみてください ^^

また現地で買えなかった場合は、お取り寄せをして楽しんでみてくださいね♪

\ お取り寄せ方法を確認 /

▼ 食品表示など

商品名ビーフズーシー
種類別名称こうじ漬け
原材料名ビーフジャーキー(牛肉(北海道長沼町産)、醤油(小麦、大豆含む)、みりん)、漬け原材料(米、糀、玉ねぎ、人参、セロリ、生姜、ブドウ糖、食塩)/ 酸味料(酢酸、クエン酸)、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸)
賞味期限冷凍|90日間が目安
保存方法要冷凍、-18℃以下で保存
箱の大きさ / 重さ記事内写真で確認可 / 内容量で200g
製造元名称|株式会社 中井英策商店
住所|北海道伊達市南稀府町18-12
販売元
販売地域北海道
販売価格帯2001円~3000円以下
商品ジャンルご飯のお供
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