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2019年後半、パティスリーの新店・移転オープンが相次いだ札幌市の ”豊平エリア” 。 実際に伺ってみて絶品揃いだったので、 わたしがおすすめする「札幌市豊平区のケーキ店」をまとめてみました。 自分へのご褒美はもちろん、絶対にハズしたくない誕生日や...

あまり知られていませんが、札幌で絶品パティスリーが多数点在する “豊平エリア” 。 今回は数ある中から、スイーツコンテストで数々の受賞歴がある、2019年10月オープン「Patisserie Freres（パティスリー フレール）」さんをピックアップ♪ おすすめポイン...

もうすぐ「クリスマス」。 みなさん、ケーキの準備はできてますか？♪ 今回は 1984年（昭和59年）オープンの老舗洋菓子店「菓子の樹」さんに取材の機会をいただき、行ってきました(^^) 創業当時から素材にこだわり、身体にやさしいお菓子づくりをされている...

突然ですが、 世界の首脳が堪能したコーヒー が飲めるお店。 あなたはご存知でしょうか？ 今回紹介するのは、札幌の隣町”江別市”にある自家焙煎珈琲豆専門店「NORTH LIVE COFFEE（ノースライブコーヒー）」さん。 2008年に開かれた「北海道洞爺湖サミット...

    今や北海道土産の代名詞ともいえる、六花亭の「マルセイバターサンド」。 安全で美味しいロングセラー商品。 わたしも普段からよくお世話になっているお菓子です♪     店頭に出ているものも もちろんおいしいのですが、北海道で唯...

高井なお 北海道を4000店以上食べ歩いた道産子グルメライター 高井なおです Twitter Instagram おすすめグルメ プロフィール 現金なしで 六花亭の限定フード＆スイーツが食べ飲み放題！ 2019年5月、六花亭 帯広本店内にオープンした「六花亭 お得意様ラウ...

    今回久しぶりに、見た目 も 味 も！ パーフェクトなケーキ 見つけちゃいました♡ それが 札幌市手稲区にある「Patisserie FIGLIA（パティスリーフィリア）」さん。 美味しい上に 見た目まで美しいって…もう最強！ 「美味しいケーキ」を食べて...

    純喫茶、古民家、アンティーク雑貨。 古いものって どうしてあんなに魅力的なのでしょう？ 老朽化した建物はどんどん”今風”の建物に姿を変えていき、「味気ない街並み」に寂しさをおぼえる近年…。 そんな気持ちを埋めるかのように、ヨーロッ...

2003年にOPENし、今もなお愛される人気ケーキ店「菓子工房 Les Cakes des Bois（ケイク・デ・ボア）」さんをご存知ですか？ 地元北海道の旬素材で作るスイーツがなんとみずみずしい！フルーツ好きにおすすめの1店。 ”森のケーキ”という意味の店名には、オ...