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2024年7月2日、北24条エリアにある大人気ラーメン店〝麺鍾馗（めんしょうき）〟のセカンドブランド「麺と神の子」がオープンしました。 麺鍾馗は、見た目濃厚・口の中ではアッサリな〝背脂煮干そば〟が人気のお店。２号店「麺と神の子」では、煮干しの代わ...

2017年に閉店したラーメン店「福来軒本店」は、1965年から実に50年以上もの間、たくさんの人に愛された記憶にも新しい名店です。今でも『あの味が忘れられない』という方も多いのではないでしょうか。 そんな老舗のDNAをしっかり受け継いだお店が、白石区...

今回うがかったのは、1960年代に誕生した昔ながらの商店街〝大麻銀座商店街〟。 とあるカフェに〝ラーメンで作ったピザがある〟という噂を聞きつけ、さっそく味わってきました！ この話を聞いて、もう興味津々♪いてもたってもいられなくなり、それから３日...

@hokkaido.gourmet 北海道グルメのことなら @eat_in_hokkaido をフォロー ／ コーヒー豆☕をつかった自家製ラー油が美味😋🌶 痺れすぎないから、最後までおいしく味わえる🙆‍♀️ ＼ 胡麻が濃厚🤤 辛さ・痺れが自分好みに調整できて 子供も食べられる担々麺だ...

モユクサッポロ外観

札幌すすきのにあるラーメン屋さん「CRAB GANG（クラブギャング）」は、名前のとおり〝カニ〟を使ったラーメンが大人気 ☑ すすきのにあり 手軽にカニが食べられることもあって、地元の方よりも 旅行客が多く向かう印象が強いお店です。 @hokkaido.gourmet ...

札幌‶豊平区″のちょっと変わった名前のお店「RAMEN N’n（ん）」は、透き通ったスープが特徴的な淡麗系ラーメンのお店 ☑味はもちろん整った見た目もバツグンで、食べててもとっても気持ちの良いものでした。 お店自慢の〝カレー〟も なかなか本格的なスパイ...

札幌中心部を東西に走る “狸小路商店街” の端に、昔ながらの雰囲気を持つ とってもおいしいラーメン屋さんがあります。 それが 今回ご紹介する「三角山五衛門ラーメン」さん ☑ ポイント 2002年に狸小路の西の外れで創業した ラーメン屋さん ☑とってもキレ...

札幌の “味噌ラーメン” の トップを走り続けているお店といえば「麵屋 彩未（さいみ）」で 決まり！ 札幌の名物グルメ “味噌ラーメン” の 大人気店 ☑ “すみれ出身” の店主が営む、数々のラーメンランキングで常連のお店 ◎ すみれのテイストを独自に進化さ...

札幌味噌ラーメンの “名店中の名店” といえば 「らーめん信玄」は 外せません ☑ 札幌の名物グルメ “味噌ラーメン” の 大人気店 ☑ 白味噌を使った 濃厚でコク深い味わいに、連日大勢の人が殺到！ “すすきの” と “石狩市花川” に 計２店舗を展開 札幌観光で ...