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    近年札幌では、味噌以外のさまざまな “進化系ラーメン” が急増中。 ですが、札幌のラーメンといえば、北海道外の方から見るとまだまだ「味噌ラーメン」のイメージが強いのが現状なのではないでしょうか。   そこで、今回ご紹介するのは...

  札幌観光の “朝食” といえば、絶対にはずせないのが 「二条市場」。 海鮮丼屋さんが軒をつらねる他、ラーメン屋さんや 最近は “洋食店” なども登場し、ラインナップは豊富です。   うかがったのは「牛かつ海鮮処 京橋本店」。 名前のとおり “...

  ‥と 聞かれた場合、北海道民の答えは ほぼ「トリトン」で間違いないでしょう。     確かに トリトンはおいしいし かなりレベルも高いですが、「北海道でしか食べられない様な寿司ネタ」に やや欠けます。   そんな時に おすすめなの...

今回は ご紹介するのは「山本のハンバーグ」。 東京を中心に10店舗以上を展開してきた大人気店で、選び抜かれた こだわりの食材が食べられるのが人気の秘訣。 黒毛和牛を始めとした「国産牛」にこだわったハンバーグを始め、野菜・お米まで厳選されたもの...

    札幌市内でおいしい “薬膳ラーメン” が食べられるお店を、あなたは知っていますか？ 今回ご紹介するのは、白石区・栄通エリアに店をかまえる「ラーメン・餃子 ハナウタ」さんです。   「ラーメン・餃子 ハナウタ」おすすめポイント 北...

おうち時間に彩りをそえてくれる「スイーツ」。 普段づかいのおやつもいいですが、たまにはケーキをおともに ちょっと特別な時間を過ごしてみませんか？♡ 今回は、札幌在住グルメライターであるわたしがおすすめする「チーズケーキ TOP10」をご紹介します♪...

    全国屈指のラーメン激戦区、札幌。 「札幌味噌ラーメン」をはじめ、醤油・塩、とんこつや創作系まで、年々さまざまなタイプのラーメンが登場しています。   ちょっと変わったラーメンもいいですが、たまに食べたくなるのが “昔ながらの...

「北海道の銘菓」と聞いて いち早く思いつくものといえば…… そう「六花亭」さん です！ 北海道の代表的なお菓子として名高い「六花亭」。 この記事では、六花亭を愛してやまない筆者が 六花亭の全容にせまります♪ この記事でわかること 六花亭 の 簡単な歴...

北海道 札幌に来たら、必ず食べてほしいもののひとつが「お寿司」。 回転寿司のコスパの高さはテレビなどで取り上げられることが多いですが、“まわらないお寿司” も負けていません！ そこで今回は札幌の中でも1番好アクセスな、「札幌駅エリア」のお寿司ラ...

天候を気にせず、気軽にアウトドア気分が楽しめる♪ 今回は、そんな素敵なレストラン「Farm to Table TERRA（ファームトゥテーブルテラ）」さんをご紹介します。 「ファームトゥテーブルテラ」おすすめポイント 野外を思わせる自然いっぱいの店内 人気アウ...