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    2020年7月12日、ついに「民族共生象徴空間（ウポポイ）」がオープンとなりました。 アイヌ文化の復興・発展のため の施設 “ウポポイ” ですが、ウポポイには “アイヌ料理” を食べられる “カフェ” や、“スイーツ店” など食事も充実しています...

  2020年7月12日、ついに「民族共生象徴空間（ウポポイ）」がオープンとなりました。 注目の新施設がオープン‥、 そんなことを考えていると いてもたってもいられなくなり、さっそく “ウポポイ” に向けて車を走らせました！ ということで、今回はオー...

  自然がとても近い町 “札幌” では、ちょっと郊外に車を走らせただけで そこは 緑豊かな 山 や 川。 大都市にいながら自然にもふれ合うことができる、めぐまれた環境がそろっています。   今回は そんな札幌市内にある すべての “滝” を 本記事...

    札幌市 “清田区” を走る “厚別・滝野公園通”。 “滝野すずらん丘陵公園” へと続くこの道路沿いには、たくさんの自然、あふれ出る湧水、美味しい飲食店 など魅力がたくさん！   その中から今回ご紹介するのは “自然”！ “滝野すずらん丘陵...

    美味しい料理やコーヒーを淹れるのにピッタリな “湧き水”。 札幌市内にも美味しい 湧き水 を汲むことができるスポットがいくつかあります。   今回は その中から「有明の名水」をご紹介します。     【「有明の名水」へ向か...

美味しい料理やコーヒーを淹れるのにピッタリな “湧き水”。 札幌市内にも美味しい 湧き水 を汲むことができるスポットがいくつかあります。 今回は その中から「豊滝龍神の水」をご紹介します。 【「豊滝龍神の水」へのアクセス方法】 札幌の中心部から “...

    人口190万人をほこる政令指定都市 "札幌市” ですが、市内・近郊には豊かな自然があふれています。 その中から 今回特集するのは、札幌市内・近郊の「湧き水」！ 北海道の大地の恵みをふんだんに含んだ ミネラルたっぷり の湧き水は、料理の...

  都市にしては自然がたっぷりの「札幌市」。 郊外に向けてちょっと車を走らすと、すぐに迎えてくれる大自然。 中心部からでも山が見えるほどなので、なんとなくその近さが想像つくと思います。   数ある自然の中から、今回ご紹介するのは "滝"...

札幌市の北西部に位置する「手稲区」は、他の区と比べて特に自然に恵まれている地域です。特に有名なのは「手稲山」。スキー場やゴルフ場を中核としたリゾート施設「サッポロテイネ」があり、国内だけではなく海外からも多くの観光客がやってきます。 そん...

札幌から車で1時間ほどの「長沼町」。 道内でも有数の米どころで、29年産米の食味ランキングでも特Aを受賞した「ゆめぴりか」「ななつぼし」などの米の栽培も行っています。またお米が美味しいのはもちろん、ジンギスカンやどぶろくなどの特産品にも力を入...