【北海道・札幌】キッシウマイ かぼちゃとくるみ｜果皮と餡｜通販・お取り寄せ可
「キッシウマイ かぼちゃとくるみ」は 北海道・札幌市で 販売されている 商品 ☑
同じく 札幌市内で ちょっとオシャレな餃子専門店 “果皮と餡” などの飲食店を展開する “タイムワープ㈱” が 製造している商品で、札幌市民にもまだまだ浸透しているとは言えない 隠れた逸品です ^^
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目次 -クリックで移動-
キッシウマイ の「特徴・ポイント」
製造を手掛ける “タイムワープ㈱” は、札幌市内で イタリアンレストラン “テアトロディマッサ”・餃子専門店 “果皮と餡”・ベーカリー “＆PAN（アンドパン）” を展開。
商品開発に定評があることでも知られ、メイン商品の餃子には 北海道産の “牛肉・エゾシカ・鴨” などの 変わり種がラインナップ ☑
今回ご紹介する “キッシウマイ” は「キッシュの形をした 新しい形の焼売（シウマイ）」♪
北海道・十勝産の牛肉 “豊西牛” の層の上に なめらかな “かぼちゃのペースト” を乗せ、薄皮で包んだ 焼売です。
グルメライター 高井なお“牛肉100％” の焼売 という点は、見逃せないポイント！
味の詳細は、次でくわしくご紹介します ^^
キッシウマイ の「味・食べた感想」
グルメライター 高井なおシルキーなかぼちゃペーストと牛ひき肉の おいしいハーモニー♡
肉々しさの残る肉の層と、ほんのりシナモンが香る甘～いかぼちゃ♪
時折くるクルミの食感と香ばしさがいいアクセント◎
北海道産かぼちゃがとっても甘い！
ほんのりあたためると肉々しさが主役、しっかりあたためるとかぼちゃペーストが主役に変化します。
小ぶりに見えるけれど しっかりお腹にたまるので、これ1つで1食になりそうです ^^
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キッシウマイ の「賞味期限・保存方法」
「キッシウマイ」は “要冷凍” の商品で、賞味期限は “冷凍で3ヶ月間” が目安。
なお 筆者は、札幌市豊平区にある「＆PAN（アンドパン）」で 2023.1.23 に購入しましたが、賞味期限は 2023.4.30 で 約3ヶ月間ほどでした。
キッシウマイ の「原材料・添加物」を確認
「キッシウマイ」の 原材料・添加物などは、以下の通り。
▼ 原材料・添加物など
| 原材料 | カボチャ、牛肉、玉葱、生クリーム、焼売の皮（小麦粉、植物油脂、食塩、卵白粉）、筍、醤油、牛乳、卵、片栗粉、生姜、バター（食塩不使用）、はちみつ、タピオカスターチ、パン粉（小麦粉、イースト、食塩、ショートニング、大豆粉末）、くるみ、ブラックペッパー、食塩、シナモン |
| 添加物など | 糊料（加工でん粉）、保存料（酒精）、イーストフード、ビタミンC（一部に牛肉・大豆・小麦・卵・乳成分・くるみを含む） |
主な原材料は “カボチャ” に “牛肉”。 ブラックペッパー・シナモンなどの風味が、良いアクセントになっていました♪
また小麦・卵・乳成分・大豆などが含まれるので、アレルギーがある方などは 十分に注意して購入してください。
キッシウマイ の「栄養成分表示」について
「キッシウマイ」の カロリー・食塩相当量などの “栄養成分表示” は、以下の通り。
▼ 栄養成分表示
| エネルギー | 159kcal |
| たんぱく質 | 6.5g |
| 脂質 | 8.5g |
| 炭水化物 | 13.6g |
| 食塩相当量 | 0.6g |
主成分が “カボチャ” と “お肉” なので、脂質・炭水化物 が 比較的高め。
‥とはいえ 気にするほどではないと思うので、ついついバクバク食べ過ぎなければ 特に問題はないでしょう ^^
キッシウマイ の「商品一覧・値段」を確認
「キッシウマイ」の 内容量ごとの値段は、以下の通り。
▼ 内容量ごとの値段
値段を確認
- 1箱 320g 1382円（店舗・オンライン共通）
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キッシウマイ の「取扱い店」購入できるお店はどこ？
「キッシウマイ」を 直接お店で買いたい場合、以下のお店へ向かってみましょう。
取扱い店
- 直営店舖
札幌：＆PAN（アンドパン） お土産屋さん- 各通販サイト
①：直営店舗
「キッシウマイ」を製造する “タイムワープ㈱” の 直営店舗「＆PAN（アンドパン）」で、販売されています。
お店があるのは札幌市豊平区で 車がなければ向かうのがちょっと大変な場所ですが、都合がつけば ぜひ向かってみてください ^^
▼ 直営店情報 ※ 執筆時の情報です
＆PAN（アンドパン）
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | ＆PAN（アンドパン） |
| 住所 | 北海道札幌市豊平区月寒西4条5丁目2-10 |
| 電話番号 | 011-688-8560 |
| 営業時間 | 9:00～19:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 | あり（店舗横） |
| キャッシュレス決済 | 各カード可、電子マネー可 |
| 公式HP / SNS | 公式HP / Instagram / twitter |
| 外部サイト | – |
| 地図を表示 | google map へ |
| 口コミ | PayPayグルメ |
②：おみやげ屋さん
2023.01 現在、直営店以外のお土産屋さんでは “キッシウマイ” は販売していません。
なお直営店では 実際に販売していることを確認できましたが、仕入れ状況などは 日々変わっていることが予想されます。旅行中に 必ず手に入れたい場合は、事前に問い合わせなどをしておくのがベストでしょう。
③：通販サイト
直接購入することができない場合は、通販サイトを利用して 自宅にお取り寄せするのがベスト。
通販する方法は、次の項目で確認してみてくださいね ^^
キッシウマイ の「通販・お取り寄せ方法」
“キッシウマイ” は、公式オンラインショップからのみ お取り寄せすることが可能。
現地まで足を運ぶことができない・時間的に買っている余裕がない などの場合は、お取り寄せをして 商品を楽しんでみてください ^^
キッシウマイ まとめ
最後に「キッシウマイ」について おさらいしておきましょう。
ポイント
- 札幌市内で ち餃子専門店 “果皮と餡” などの飲食店を展開する “タイムワープ㈱” が 製造している商品
- “キッシウマイ” は「キッシュの形をした 新しい形の焼売（シウマイ）」
- “タイムワープ㈱” の 直営店舗「＆PAN（アンドパン）」で販売、若しくは通販可
大手のお土産屋さんでも 置いていないので、直接お店に行く機会があれば ぜひ手に取ってみてください ^^
また現地で買えなかった場合は、お取り寄せをして楽しんでみてくださいね♪
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▼ 食品表示など
| 商品名 | キッシウマイ かぼちゃとくるみ |
| 種類別名称 | 焼売（冷凍Qシウマイ（カボチャ）） |
| 原材料名 | カボチャ、牛肉、玉葱、生クリーム、焼売の皮（小麦粉、植物油脂、食塩、卵白粉）、筍、醤油、牛乳、卵、片栗粉、生姜、バター（食塩不使用）、はちみつ、タピオカスターチ、パン粉（小麦粉、イースト、食塩、ショートニング、大豆粉末）、くるみ、ブラックペッパー、食塩、シナモン / 糊料（加工でん粉）、保存料（酒精）、イーストフード、ビタミンC（一部に牛肉・大豆・小麦・卵・乳成分・くるみを含む） |
| 賞味期限 | 冷凍｜製造から3ヶ月間が目安 |
| 保存方法 | 要冷凍、-18℃以下で保存 |
| 箱の大きさ / 重さ | 記事内写真で確認可、内容量で320g |
| 製造元 | 名称｜タイムワープ株式会社 住所｜札幌市豊平区月寒西4条5丁目2-10 |
| 販売元 | – |
| 販売地域 | 北海道、札幌 |
| 販売価格帯 | 1001円～2000円以下 |
| 商品ジャンル | 肉 |