【北海道・函館】函館ふぃなんしぇ｜千秋庵総本家、通販・お取り寄せ可
「函館ふぃなんしぇ」は 北海道・函館市で 販売されている お菓子 ☑
同じく函館市内にあり 函館で一番の歴史がある老舗和菓子店 “千秋庵総本家” が製造している商品で、北海道産バターのおいしさが存分に味わえる焼菓子です ^^
グルメライター 高井なお小麦粉よりもバターを多く使った贅沢なフィナンシェ♪
たっぷり魅力をご紹介します！
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函館ふぃなんしぇ の「特徴・ポイント」
“千秋庵総本家” は、1860年（江戸時代）に 北海道・函館で創業した 老舗のお菓子屋さん ☑
道民にもあまり知られていませんが 全国的に有名な「六花亭」の元となるお菓子屋さんで、北海道に現存する 2番目に古い菓子店でもあるんです♪
ポイント
- 1860年創業の江戸時代からつづく 老舗菓子店で、看板商品「元祖山親爺」が有名
- 100年以上焼き続けている「どら焼き」も絶品で、全国に多数のファンをもつ逸品
- シンプルゆえに厳選した原材料を使用、手間ひまかけた丁寧な手仕事を大切にしているお店
4代目となる “松田咲太郎さん” により、“元祖 山親爺” など 数々の銘菓が誕生！
千秋庵の発展の基礎を築きあげました。
グルメライター 高井なお“千秋庵総本家” の 詳細は、以下の記事からチェック ☑
店舗情報や限定品、おすすめの商品なども紹介しています ^^
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「函館ふぃなんしぇ」は千秋庵総本家の洋菓子きっての人気商品 ☑
函館みやげとしてはまだあまり知られていませんが、おいしさと質を重視される方にはぜひ召し上がってほしい隠れた名品です ^^
函館ふぃなんしぇ の「味・食べた感想」
千秋庵総本家さんは和菓子が有名ですが、「函館ふぃなんしぇ」は必ず購入すべき洋菓子の逸品！
北海道産バターを惜しげもなく使っているので、旅行で函館を訪れる道外の観光客にもおすすめしたいフィナンシェです。
グルメライター 高井なおバターとアーモンドとバターの香りがとっても芳醇！
手に持つとほんのりしなるくらい、やわらかで繊細な質感も秀逸です。
手に持っただけでバターの油がジュワッと溢れ出すような、しっとりとした食感も素晴らしくて。
「抹茶味」は、バターの後に抹茶のほろ苦さがしっかりと主張する本格派。
合成着色料などを使用せず、抹茶だけで着色しているところも素敵です。
お皿に少し置いただけで鮮やかなグリーンが移るほどだったので、抹茶がふんだんに練り込まれていることがわかります。
グルメライター 高井なお甘さは控えめでなくそこそこあるので、おいしいコーヒーや紅茶を淹れて一緒に召し上がってみてください♪
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函館ふぃなんしぇ の「賞味期限・保存方法」
「函館ふぃなんしぇ」は “常温保存が可能” な商品で、賞味期限は “製造から30日間” が目安。
なお 筆者は「千秋庵総本家 楽天市場店」から 2023.7.26 にお取り寄せ購入しましたが、消費期限は 2023.8.11 で 15日ほどでした。
グルメライター 高井なお常温である程度日持ちするので、お土産にもぴったりですよ◎
函館ふぃなんしぇ の「原材料・添加物」を確認
「函館ふぃなんしぇ」の 原材料・添加物などは、以下の通り。
▼ 原材料・添加物など
| 原材料 | 【プレーン】砂糖（国内製造）、卵、バター、小麦粉、アーモンドプードル、コーンスターチ、食塩 【抹茶】砂糖（国内製造）、卵、バター、小麦粉、アーモンドプードル、抹茶、加糖れん乳、コーンスターチ、食塩 |
| 添加物など | 【プレーン】膨張剤、（一部に卵・乳成分・小麦・アーモンドを含む） 【抹茶】膨張剤、（一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む） |
プレーン味・抹茶味ともに 添加物は膨張剤のみで、とってもシンプルな構成なのが ◎
また乳成分・小麦・卵・アーモンドが一部に含まれるため、アレルギーがある方は 十分に注意して購入してください。
函館ふぃなんしぇ の「栄養成分表示」について
「函館ふぃなんしぇ」の カロリー・食塩相当量などの “栄養成分表示” は、以下の通り。
▼ 栄養成分表示
| 【プレーン】 | 【抹茶】 | |
| エネルギー | 116.5kcal | 114kcal |
| たんぱく質 | 2.0g | 1.7g |
| 脂質 | 6.6g | 6.4g |
| 炭水化物 | 12.3g | 12.6g |
| 食塩相当量 | 0.20g | 0.18g |
決して大きくはない控えめサイズですが、バター含有量が多いので1個あたりのカロリーは高めです。
おいしいからつい2個、3個食べたくなっちゃうけれど、健康を考えると1個ずつが理想的。
うっかり食べ過ぎてしまった場合は、その他に食べるご飯の量を調整しましょう ^^
函館ふぃなんしぇ の「商品一覧・値段」を確認
「函館ふぃなんしぇ」の 内容量ごとの値段は、以下の通り。
▼ 内容量ごとの値段（2024.2現在、公式サイトに記載の価格）
値段を確認
- 1個 230円
- 5個箱入 1,350円
- 10個箱入 2,600円
グルメライター 高井なお函館ふぃなんしぇは「プレーン・抹茶・紅茶・七飯林檎」の全4種類。
今回紹介したもののほかに、プレーン×紅茶の詰め合わせもありますよ♪
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函館ふぃなんしぇ の「取扱い店」購入できるお店はどこ？
「函館ふぃなんしぇ」を 直接お店で買いたい場合、以下のお店へ向かってみましょう。
取扱い店
- 直営店舖
函館：千秋庵総本家 本店、千秋庵菓寮など - お土産屋さん
- 各通販サイト
①：直営店舗
「函館ふぃなんしぇ」を製造する “千秋庵総本家” の 各直営店舗で、販売されています。
お店は複数あるので、都合の良いお店を選んで 向かってみてください。
▼ 直営店情報 ※ 執筆時の情報です
千秋庵総本家 宝来町本店
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | 千秋庵総本家 宝来町本店 |
| 住所 | 函館市宝来町9-9 |
| 電話番号 | 0138-23-5131 |
| 営業時間 | 9:30～18:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 | あり（店舗横） |
| キャッシュレス決済 | 各カード可 |
| 公式HP / SNS | 公式HP / Instagram / twitter |
| 外部サイト | – |
| 地図を表示 | google map へ |
千秋庵菓寮（ハコビバ店）
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | 千秋庵菓寮（ハコビバ店） |
| 住所 | 函館市若松町12-8 |
| 電話番号 | 0138-27-3472 |
| 営業時間 | 10:00～18:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 | なし（近くに提携駐車場あり ※ 1000円以上で60分無料） |
| キャッシュレス決済 | 各カード可、各種電子マネー |
| 公式HP / SNS | 公式HP / Instagram / twitter |
| 外部サイト | – |
| 地図を表示 | google map へ |
②：おみやげ屋さん
千秋庵総本家の「函館ふぃなんしぇ」は、おみやげ屋さんではほぼ見かけませんでした。
でも実は！ 函館の人気店「ジョリージェリーフィッシュ 元町公園店」で、“千秋庵総本家×ジョリージェリーフィッシュ” コラボのフィナンシェが販売されているのを発見しました。
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あと 林檎味「七飯林檎フィナンシェ」だけは、函館市内や近郊のおみやげ屋さんでもちらほら見かけたので ぜひ探してみてください♪
③：通販サイト
直接購入することができない場合は、通販サイトを利用して 自宅にお取り寄せするのがベスト。
通販する方法は、次の項目で確認してみてくださいね ^^
函館ふぃなんしぇ の「通販・お取り寄せ方法」
函館ふぃなんしぇ は「公式オンラインショップ」や「函館千秋庵総本家 楽天市場店」からも購入することが可能。
現地まで足を運ぶことができない・時間的に買っている余裕がない などの場合は、お取り寄せをして 商品を楽しんでみてください ^^
なお ECサイトやショップ毎に 多少価格や送料がことなったりするので、一通りのぞいてみるのが かしこく買物をするポイントのひとつ。
公式オンラインショップでも購入することができますが、各ポイントが付く “大手ECサイト” の方が 全体的に より安く買える印象です。特に 都度セールが実施される “Amazon・楽天” などを上手に活用して、できる限りお得に お取り寄せを楽しんでみましょう。
函館ふぃなんしぇ まとめ
最後に「函館ふぃなんしぇ」について おさらいしておきましょう。
ポイント
- 函館で1番長い歴史がある老舗和菓子店 “千秋庵総本家” が製造している商品
- 北海道産のフレッシュバターを100%使用！リッチなコクとしっとり感が味わえるフィナンシェ
- 味は全部で4種類。シンプルな原材料で丁寧に作られているのも魅力
ほぼ直営店でしか見かけない、知る人ぞ知る隠れた名品です。見かけたらぜひ手に取ってみてください ^^
また現地で買えなかった場合は、お取り寄せをして楽しんでみてくださいね♪
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▼ 食品表示など
| 商品名 | 函館ふぃなんしぇ |
| 種類別名称 | 菓子 |
| 原材料名 | 【プレーン】砂糖（国内製造）、卵、バター、小麦粉、アーモンドプードル、コーンスターチ、食塩／膨張剤、（一部に卵・乳成分・小麦・アーモンドを含む） 【抹茶】砂糖（国内製造）、卵、バター、小麦粉、アーモンドプードル、抹茶、加糖れん乳、コーンスターチ、食塩／膨張剤、（一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む） |
| 賞味期限 | 製造後30日間 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
| 箱の大きさ | 記事内写真で確認可 |
| 製造元 | 名称｜株式会社 千秋庵総本家 住所｜北海道函館市宝来町9-9 |
| 製造所 | 名称｜株式会社 千秋庵総本家 住所｜北海道函館市西桔梗町827-6 |
| 販売地域 | 北海道、函館 |
| 販売価格帯 | 1000円以下、1001円～2000円以下、2001円～3000円以下 |
| 商品ジャンル | 洋菓子、焼菓子 |